新顔のソーダブレッドはオートミールたっぷりで、ヨーグルトとベーキングソーダを反応させて膨らませています。とはいえベーキングソーダはあまりたくさん入れてませんのでふんわりというよりがっしりという言葉がピッタリの仕上がりです。ゴツゴツ好きの人のお口には合うのではないかと。私もですが。
今週は『香ばしレーズン』の味を踏襲していますが、来週は『ブルーチーズ黒いちじく』の味をそのままにソーダブレッド に変身させる予定で、そのあとは未定です。
