5月30日(土)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、バタースコーン、アールグレイ

9:20 くるみデーツが焼き上がり予定。

10:20 ふたくちタルトのブルーベリークリームチーズ、くるみカラメル

10:25ミートパイ、ジンジャー（今だけ！）

10:40 あんずココナッツ入り

11:30 レモンアイシングマドレーヌ

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12:05 なくなったものも追加したので今なら全種揃ってます。アールグレイ、くるみカラメルタルトは少なめ。

久しぶりのジンジャー、来週金曜日までの予定

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3:20 いまあるもの▶︎バタースコーン５つ、アールグレイひとつ、くるみデーツ５つ、マーブルココア３つ、ジンジャー３つ、あんずココナッツ入りひとつ、ミートパイ4つ、マドレーヌ、タルト類各２つ。今日はもう追加は焼きません。

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4:45 バタースコーン、あんず、ブルーベリータルトはなくなってます。ミートパイ、くるみデーツは変わらずあり。

5:40 まだ希少で美味しいジンジャーもありますし、他も少しありますが、6:00に閉店します。今日もありがとうございました。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

5月29日(金)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、山ぶどう、9:05 バタースコーン

9:20 アールグレイが焼き上がり予定。

10:30 あんずココナッツスコーン、ミートパイ、ふたくちタルトのブルーベリークリームチーズ、くるみカラメル

11:10 レモンアイシングマドレーヌ

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12:00 チーズチーズ、山ぶどう、マーブルココアは少なめ。他はたくさんあります。

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1:45 チーズチーズ、山ぶどう、マーブルココア、あんずココナッツはなくなりました。

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2:30 いまあるもの▶︎バタースコーン３つ（これだけすぐまた追加がでます）、アールグレイ５つ、ミートパイ4つ、レモンアイシンぐマドレーヌ4つ、ふたくちタルトのブルーベリークリームチーズ２つ、くるみカラメル4つ。

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4:20 バタースコーン８つ、アールグレイ３つのみとなりました。

ミートパイ4つもあるのを、書き忘れ。すみません。

6:00には閉店します。今日もありがとうございました。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

5月26日(火)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、山ぶどう、9:05 バタースコーン

9:20 アールグレイが焼き上がり予定。

10:50 ふたくちタルトのブルーベリークリームチーズ、くるみカラメル、ミートパイ、レモンアイシングマドレーヌ並んでます。11:00週替わりのあんずココナッツ。

11:45 マーブルココア、ブルーベリークリームチーズが２つずつ、ほかはたーくさんあります。今日はだいぶのんびりのようなので追加は焼かないかな、と思ってます。何かのついでにお立ち寄りいただけると幸いです。

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1:45 くるみカラメルもわずかになりましたが、バタースコーン、アールグレイ、ココナッツあんず、ミートパイはたくさんあります。

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4:30 いまあるもの▶︎バタースコーン２つ、アールグレイ５つ、あんずココナッツ２つ、マドレーヌ６つ、ミートパイ３つ。今日はアールグレイのスコーンと、レモンアイシングマドレーヌがずいぶん取り残されてます。朝にマドレーヌがまだできていなくて帰られたお客様に申し訳なく思います。

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5:45 マドレーヌだけまだたくさんありますが、おかげさまでだいぶ商品すくなくなりました。6:00には閉店します。今日もありがとうございました。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

5月23日(土)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、バタースコーン

9:05 アールグレイ

9:20 くるみデーツが焼き上がり予定。

10:30 ふたくちタルトのブルーベリークリームチーズ、くるみカラメル、レモンアイシングマドレーヌ、週替わりのスコーンのカルダモンシナモン、ミートパイ並んでます。

マーブルココア、チーズチーズはわずかですがマーブルココアは11:00ごろにまた並びます。

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11:55 チーズチーズなくなりアールグレイあとひとつ、1:00前には追加焼きますのでまた並びます。くるみカラメルなくなってましたが追加並びました。今日はマドレーヌがまだたくさんあります。

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1:05 お客様が続いたためこの数分で一気に商品少なくなってます。マドレーヌなくなりました。いまあるもの▶︎バタースコーン、チーズチーズ焼きたてがそこそこ、くるみデーツ、マーブルココア、カルダモンシナモン、ミートパイ、タルト２種はひとつ２つずつのみ。アールグレイの追加がちょっとだけ1:15ごろ並び、バタースコーンだけ追加仕込んでます。

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3:00 いまあるもの▶︎バタースコーン８つ、チーズチーズ５つ、アールグレイ２つ、マーブルココアひとつ、くるみカラメル２つ。今日はもう追加は焼きません。

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4:00 商品ほぼなくなってます。なくなり次第閉店します。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

5月25日(月) お休みします

5月25日(月)  お休みさせていただきます。

青梅のシロップを仕込みました

  

先日「梅ソーダありますかー」と聞いてくださったお客様、もうしばらくお待ちください。（毎年梅シロップを作っている事を知っていただいているようで嬉しい限り。）本日、青梅が届きまして仕込みが終わりました。『今日は暇だからゆっくり仕込みができて良かったなぁ』などと強がりを言いながら青梅を水につけ、ヘタをとったら、綺麗に水分を拭き取り、氷砂糖と順番に大きめの瓶の中へ。昨年から、群馬の農薬・化学肥料不使用の青梅を使用していますが今年は昨年より小ぶりなものも多かった気がします。毎年同じ出来ではないのが良さでもあります。

5月にして既にとても暑い日が飛び石できているのですぐにでも出来てほしいところですが、最低でも2週間はかかりますのでしばらくお待ちください。

さて、今年も上手くいくでしょうか。

5月22日(金)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、山ぶどう、9:10 バタースコーン

9:20 アールグレイが焼き上がり予定。

10:00 ふたくちタルトのブルーベリークリームチーズ、くるみカラメル

10:20ミートパイ

10:30 週替わりのカルダモンシナモン

マドレーヌは今日はお休みします。

1:00 想定内ではありますがのんびりな1日。あんまりたくさんは焼いてませんが全体にたくさんありますのでよろしければ。

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1:40 いまあるもの▷バタースコーン6つ、アールグレイ、カルダモンシナモン各２つ、山ぶどう、チーズチーズ、マーブルココア、くるみカラメルタルト各ひとつ、ミートパイ３つ、ブルーベリークリームチーズタルト4つ。

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4:15 スコーン類はわずかですが、くるみカラメルを少し追加してたのでタルトは4つずつ、ミートパイ３つあります。

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5:50 ミートパイ、ブルーベリークリームチーズのタルト３つずつ、他はバタースコーン、アールグレイ、チーズチーズ、カルダモンシナモンがひとつ２つずつのみ。今日は6:00には閉店します。今日もありがとうございました。

毎日気温が違いすぎて体調が乱れている感じありありです。皆様ご自愛ください。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。