9月25日(金)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、山ぶどう

9:05 バタースコーン

9:20 アールグレイが焼き上がり予定。

10:15ミートパイ

ほかはふたくちタルトのくるみカラメル、洋なしアーモンドクリーム

↓

お客様が続いたためブログ後手後手ですみません。

11:25 バタースコーン再びならんでますが、他は少なくなってます。また焼きます。

↓

11:50  ミートパイ、アールグレイ、山ぶどうなくなりました。ほかは少なくなっています。また焼きます。並びましたらお知らせします。

↓

12:40 バタースコーン、チーズチーズ、マーブルココア、かぼちゃシナモン、ふたくちタルトのくるみカラメルと洋なしアーモンドクリーム、全て追加ならびました。

お久しぶりのかぼちゃシナモン

今回はなよろかぼちゃ

↓

2:40 午後になりだいぶのんびりになりました。今ならゆっくり買えますのでよろしければ。

↓

4:15 いまあるもの▶︎バタースコーン、チーズチーズ、かぼちゃシナモン、ミートパイ、くるみカラメルが各２つ。気づけば少なくなってました。

↓

5:30 商品なくなりましたので閉店しました。今日もありがとうございました。

マドレーヌは終了しています。また黄色い国産レモンが出る頃に。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

9月22日(火)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、バタースコーン

9:05 アールグレイ

9:20 くるみデーツ

10:25  ふたくちタルトのくるみカラメル、ふたくちタルトの洋梨アーモンドクリーム

10:45  レモンアイシングマドレーヌ、ミートパイ。

ほかは、山ぶどう

11:30 長い連休のなかびはいつものんびり。まだまだたくさんあります。山ぶどうは12:00ごろ焼けそうです。よろしければお立ち寄りください。

↓

2:45 洋なしのふたくちタルト、マーブルココア、マドレーヌなくなりました。他はぼちぼちまだあります。

↓

3:10 バタースコーンなくなりました。いまあるもの▶︎くるみデーツ６つ、チーズチーズ、山ぶどう、ミートパイ、くるみカラメルがちょっとずつあるのみ。洋なしのタルトだけ少し焼けそうですが、今日はほかは追加ありません。

店内で召し上がっていただくバタースコーンとアールグレイのスコーンはありますがこちらも少なめに。

↓

5:00 商品ほぼなくなってます。くるみデーツ、チーズチーズ、くるみカラメルがひとつ２つずつ。なくなり次第閉店します。今日もありがとうございました。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

9月21日(月) お休みします

9月21日(月)は台風予報のためお休みします。

河川の氾濫の水は下水が混ざっていてとても汚いと聞きます。

うん10年前、まだ若い頃、神田川が氾濫して友達の部屋が床上浸水しました。氾濫の水は下水が混ざってあらゆる菌が大量にいるためとても汚いので念入りに消毒されるのだと聞きました。

それ以来、氾濫の水の深いところをジャバジャバ歩いている人を映像で見ると、誰かその危険を教えてあげてほしい、、と心から思います。

もしかしたら知らない人もいるかもと思って余計なお世話を書きました。

大きな被害が出ないといいです。

9月19日(土)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、バタースコーン

9:05 アールグレイ

9:20 くるみデーツ

10:10  ふたくちタルトのくるみカラメル、洋梨アーモンドクリーム（今日から）

お久しぶり、洋なしのタルト

今回の洋なしのタルトはコミス（ドワイエネ・デュ・コミス）をシロップ煮。なんだか香りが弱かったので、いっそのこと！と思い、カルダモンとキルシュをしっかり目にしたもの。洋なしの種類は変わっていきます。 洋なしの香りが強ければ何も入れずに煮ますが今はこれです。

10:40 レモンアイシングマドレーヌ（もうすぐおしまい）、ミートパイ、スコーンのカルダモンシナモン、季節ものココアバナナスコーン（今日まで）

涼しいから張り切ってたくさん焼きましたが、連休だからか肩すかし。今日はまだまだたくさんありますのでよろしければ。

↓

12:00ココアバナナはなくなりました。タルトもなくなってますが今ほんの少し焼いてます。

↓

1:30 追加で焼いた洋なしタルトなくなりました。また少し焼きます。今日は珍しく定番スコーン類がまだたくさん。いつもの土曜日はこちらが先になくなるんですけどね。よろしければ。

↓

3:00 アールグレイ、くるみデーツ、マドレーヌはまだたくさん、バタースコーンとマーブルココアはぼちぼち、他はひとつ２つずつとなってます。

↓

4:35 いまあるもの▶︎バタースコーンひとつ、アールグレイ２つ、くるみデーツ４つ、チーズチーズ２つ、マーブルココア４つ、ミートパイひとつ、マドレーヌ４つ、タルト各ひとつずつ。こんな感じでまだぼちぼちあります。

↓

5:40 全体にうっすらひとつ２つずつありますが、6:00には閉店します。今日もありがとうございました。

月曜日にくる予定の台風がひどかったらお休みします。ここでお知らせしますので、よろしくお願いします。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

9月18日(金)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、山ぶどう

9:05 バタースコーン

9:30 アールグレイが焼き上がり予定。

10:50  ふたくちタルトのくるみカラメル

11:20    レモンアイシングマドレーヌ、週替わりスコーンのカルダモンシナモン

11:30. 季節ものココアバナナのスコーン

※本日ミートパイはお休みとなります。

ココアバナナは明日でおしまいです。しかも明日はちょっとです。レモンアイシングマドレーヌも一旦来週の前半まで。また国産の黄色のレモンの旬を迎えるまでのお別れです。

↓

1:35 マドレーヌ、マーブルココア、チーズチーズなくなってます。

↓

2:25  今あるもの▶︎バタースコーン５つ、山ぶどうひとつ、ココアバナナ３つ、くるみカラメル２つとなりました。

↓

3:55 商品ほぼなくなりました。ちょっと早いですがなくなりましたらお持ち帰りは閉店します。←なくなりました。ありがとうございました。

カフェのご入店は4:20まで。カフェで召し上がっていただくためのバタースコーンとアールグレイのスコーンはございます。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

9月15日(火)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、山ぶどう

9:05 バタースコーン

9:20 アールグレイ

10:05  ふたくちタルトのくるみカラメル
10:20    レモンアイシングマドレーヌ、ミートパイ

10:45    週替わりスコーンのカルダモンシナモン

11:00   ココアバナナスコーン焼き上がり予定。

↓

1:55 たくさん買ってくれる方がいらしたので一気に少なくなりました。いまあるもの▶︎チーズチーズ３つ、マーブルココア４つ、カルダモンシナモン３つ、ミートパイ２つ、マドレーヌ２つ、くるみカラメルタルト２つ。

↓

3:35 マドレーヌ、くるみカラメルタルトはなくなりましたので、チーズチーズ、マーブルココア、カルダモンシナモン、ミートパイが少しずつあるのみです。

↓

5:00 ほんの少しになりました。なくなり次第ではありますが6:00には閉店します。今日もじめじめの中ありがとうございました。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

9月14日(月)今日の様子

 9:00  おはようタイム開店、焼けたものから販売します。11:00まではスコーンとドリンクのセットがお得。ドリンクのご注文でお2階も使えます。

※11:00までは簡易的な食器なので余力のある方は食べ終わったものは一階までお持ちいただけると助かります。11:00以降はどうぞそのままで。

9:00 チーズチーズ、マーブルココア、山ぶどう

9:05 バタースコーン

9:20 アールグレイが焼き上がり予定。

10:35 レモンアイシングマドレーヌ、ふたくちタルトのくるみカラメル、ミートパイ

11:00 週替わりスコーンのカルダモンシナモン、季節ものココアバナナ。

ココアバナナはあと2回分くらいでおしまいです。

↓

4:00 少なくなったものもありますがまだ全体にぼちぼちあります。よろしければお立ち寄りいただけたら幸いです。

↓

5:00 くるみカラメルなくなり、ほかも満遍なくひとつから3つずつ。なくなり次第ではありますが6時には閉店します。今日は暑い中ありがとうございました。

お菓子はなくなり次第おしまい、カフェは4:20ラストオーダーの5:00閉店。

以下雑談。

バナナはどんなに頑張ってもパウンドケーキを超えられない、そのかわり、パウンドケーキに入れると絶対美味しくなるんですよね。

思い出補正もあって、小学生の頃に作ったバナナのパウンドケーキを超えるそれに出会った事がないんですが、そのレシピ本はもうどこかに行ってしまいました。とうもろこし缶を使ったパウンドケーキも載っていて、それも素晴らしく美味しかった。オーブンレンジが我が家にきて起こった、一瞬のお菓子ブームでした。

今もしその本のレシピで実際に食べたら実は普通の味かもしれないので、もう本は見つからないほうが良いのかもしれない。