1月31日(火)
11:30ごろ開店。定番の他はカプラスコーン、ジンジャーのスコーン、アールグレイビターチョコのマフィンです。
13時すぎにビターチョコクランベリーのスコーンが並ぶ予定です。
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13:40 商品とても少なくなりました。朝から何故かバタバタしていてミスばかりしています。ごめんなさい。
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14:00 バタースコーンとビターチョコクランベリーだけ少し焼けました。
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15:50 商品なくなりましたのでお持ち帰りは閉店しています。寒いので窓口しめてますがおひとりさまカフェご利用の方は勇気を出してドアを開けてください。
本日はcafe14:30〜
おひとりさまカフェについて。
https://cafecapra.blogspot.com/2022/09/blog-post_28.html?m=1
1月28日(土)
11:30ごろ開店。全部揃うのは40分ごろです。
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12:20 だいぶ商品少なくなっています。また少しだけ焼きます、取り急ぎ。またお知らせします。
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一旦閉店していました。
13:30ごろバタースコーンだけ少し焼けますので再開しますが、おひとり3個までといたします。
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15:00追加で焼いた分もほぼなくなりました。
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16:00ごろに閉店しました。今日も寒い中ありがとうございました。
今度の月曜日、30日も夜だけお持ち帰りのみ営業するつもりです。
また改めて当日にお知らせします。
昨年まで水曜日に時々やっていた夜営業ですが、今年から月曜日に（午前中はやらずに）夜だけ営業してます。
今月は前半でたくさん休んだのでここのところ毎週やってますが、来月からは月曜日の夜営業はもうちょっと減る予定です。
1月27日(金)
11:30ごろ開店。だいたい全部そろってます。
寒いし、あんこももうないので、今日はジンジャーのスコーンを焼きました。明日も並ぶ予定です。
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13:00なくなった種類もちらほら、バタースコーンだけ追加で焼きました。
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15:20 バタースコーンが少しあるだけです。暗いし寒いしもうだいぶ遅い時間かと思ったのですが、まだ4時にもなってないのですね。
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16:15 商品なくなりましたのでお持ち帰りは閉店しました。店内用バタースコーンはございます。おひとりさまカフェご利用の方はお声がけください。
本日はcafe14:00〜
おひとりさまカフェについて。
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1月24日(火)
11:30ごろ開店。定番のほかはカルダモンシナモンのスコーン、あんこのスコーン（明日まで）、アプリコットヨーグルトのマフィンです。
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14:00まんべんなく少なくなっています、チーズチーズ除いて。
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14:35一気に商品なくなってます、チーズチーズ除いて。
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閉店しております。今日もありがとうございました。
本日はcafe14:45〜
※本日、カフェの閉店は17時とさせていただきます。ラストオーダーは16:30です。
おひとりさまカフェについて。
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2023/01/23
お持ち帰り。夜カプラを開店する予定です。
17:00前後〜になると思います。種類もしぼっての開店です。直前に改めてお知らせします。
寒いです。明日からはもっと寒いようなので。通りがかりに覗いてもらえると嬉しいです。
また、なんのお構いもしませんが、飲み物ご購入の方は持ち帰り容器のままでよろしければ今日は二階をご利用いただけます、寒さ凌ぎの場所として。オールセルフとさせていただきます。ご利用希望の方はお声がけください。ただし開店時間が短いため長時間のご利用はお控えください。持ち込みは禁止、3名以上では入れません。
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16:45 ごろ開店しました。バタースコーンはおひと家族3個まで。
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17:45 バタースコーンとくるみイチジクはなくなりました。あんこのスコーンはたっぷりあります。あんこのスコーンは明後日まで。アプリコットヨーグルトのマフィンもたくさんあります。
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たくさん買ってくださる方が続き
17:55 だいぶ商品少なくなっています。マフィン5個、あんこ6個、カルダモンシナモン1個。です。前の月曜日より早めに少なくなってます。
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19:00 あんこのスコーンが２つあるだけとなりました。カフェは閉店します。寒いですねぇ。
売り切れ閉店いたしました。今日もありがとうございました。明日は通常どおり、お昼前くらいからです。
1月21日(土)
11:30ごろ開店。ぜんぶ揃ってます。
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12:20 商品ほぼありません。取り急ぎ。
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13過ぎに少しだけ焼けますが本当にほんのわずかです。マフィンだけはまあまあの数焼けます。バタースコーンは3個までとさせていただきます。
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13:35 バタースコーン、アールグレイ、アプリコットヨーグルトのマフィンがそこそこあります。
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14:35 マフィンのみとなりました。そこそこあります。
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15:15 売り切れましたので閉店しました。今日も寒い中ありがとうございました。
1月20日(金)
11:25ごろ開店。全部揃ってます。
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12:40 お客様が絶え間なく、商品ほぼありません。バタースコーンが少し追加で焼けますがお時間伝えても、来てみたら無いっていう程度しか焼けないのであえて今日は言いません。意地悪ではないので悪しからず、です。
おとといはまったくだったんですが、日によって違いすぎてまいります。
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お知らせしないと言いましたがマフィンも焼きましたのでお知らせします。13:45再開しました。
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14:35商品ほぼなくなりました。お持ち帰りはなくなりましたら閉店します。
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15:00くらいにお持ち帰りは閉店しました。
店内用のバタースコーンはありますのでカフェご利用の方はお声がけください。
cafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
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1月18日(水)
11:30ごろ開店。全部揃うのは35分ごろです。
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12:15 今日は売れ行きがものすごく偏っていてアールグレイとくるみイチジクはありません。他がたっぷりありすぎるので追加では焼きませんが、普段はすぐなくなるバタースコーンと季節のあんこスコーンがまだまたたくさんありますのでよろしければ覗いてみてください。黒まめアーモンドクリームのタルトもザクザクで好評です。
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14:40 なくなった種類もありますがまだまだあります。
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16:10 バタースコーンもほぼなくなりましたが、あんこのスコーンとマフィン、ふたくちタルトはけっこうあります。帰り道にでも寄っていただけると嬉しいです。
あんこのスコーンは来週前半におしまい、黒まめのふたくちタルトは今週でおしまいです。
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16:45 ほぼ商品なくなりました。今日も寒い中ありがとうございました。
本日はcafe14:45〜
おひとりさまカフェについて。
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1月17日(火)
11:35開店。全部揃うのは45分ごろ。今日も同じ顔ぶれで、定番のほかは黒まめアーモンドクリームのふたくちタルトとあんこのスコーン、アプリコットヨーグルトのマフィンです。
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14:30 なくなった種類もありますがまだあります。来週は激寒だと天気予報で言っていたのでなんとなく今日はたくさん焼きました。アールグレイも2回焼いたので今日はまだそこそこあります。
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15:50 急でしたが、たくさん買ってくださる方が続いて売り切れました。寒い中ありがとうございました。
店内用のバタースコーンはございますのでカフェご利用の方はお声がけください。
また、ヤケドしました。腕に真っ赤な薬を塗り周りにつかないよう、ヤケドをさわらないよう、ラップをしてます。赤いけど血ではないのでお気になさらず。
本日はcafe14:45〜
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1月16日(月)
ここのところはお休みしていた月曜日ですが今日は夜だけ営業します。
16:40より。
昼営業よりは少しだけ数が少ないですが、まあまあ焼いてますのでよろしければ通りがかりに覗いてみてください。
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17:30 なくなった種類もありますがあんこのスコーンとアプリコットヨーグルトのマフィンはそこそこあります。あとはわずかです。
追記:今日はバタースコーンはおひと家族3個までとさせていただきます。
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17:50 一気に商品なくなりました。あんこのスコーンが3個、なくなりましたら閉店します。思ったより早くなっなってしまいましたが今後も時々夜カプラ開催しますので、よろしくお願いします。
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19:00に売り切れ閉店しました。今日もありがとうございました。
今日と明日（13日、14日）お休みいただきますが、16日月曜日は夜だけお持ち帰りの営業をする予定です。
夕方開店、夜閉店。普段来られないお客様に届くと嬉しいのですが。
詳しい時間は当日（ギリギリ）にまたここでお知らせしますのでタイミングが合えば覗いてみてください。
1月11日(水)
11:30ごろ開店。今日は昨日同様、あんこのスコーンと黒まめアーモンドクリームのタルトと、アプリコットヨーグルトのマフィンがあります。
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13:00なくなった種類もありますがまだあります。あんこも追加で焼きました。バタースコーンとアールグレイをこれから少し焼きます。
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16:35 黒まめアーモンドクリームのふたくちタルトのみとなりました。4個あります。なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。
本日はcafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
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黒まめを煮たのは人生初。生協の黒まめの袋の裏に書いてあるちょっと変わった煮方で。過去に聞いたり見たりしたのと全然違うけど初めてがこの作り方でいいのかなと思いつつ。ものすごく柔らかく煮える事がない分、シワも寄りにくく皮もむけてしまいにくいやり方のようです。ひね豆だとこのやり方では厳しいかもしれませんが今回はちょうど良く炊けました。
1月10日(火)
11:40ごろ開店。今日明日は、定番のほかはあんこのスコーンと、黒まめアーモンドクリームのふたくちタルトです。丹波ではないですが北海道産の黒豆をゆーっくり炊きました。栗と同様『柔らかく炊けたねー』という良くできたものより、ちょっと硬めが好きですので、そうなってます。
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12:00 あんこは既に少ないです。すごい風です。お気をつけて。
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12:40あんこ追加で焼きました。バタースコーンもやいてます。
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15:15 バタースコーンとあんこのスコーンだけとなりました。バタースコーンはまあまあありますがあんこは僅かです。
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16:35バタースコーンが少しあるだけとなってます。風が強い上に冷たいので、こういう日はいつもよりのんびりで、「まだあってよかった」なんて言っていただけるのはとても嬉しいです。が、窓口開けっ放しの営業は寒くて寒くてこたえます。
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17:00閉店しました。カフェもそろそろ閉店です。今日も寒い中ありがとうございました。
本日はcafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
https://cafecapra.blogspot.com/2022/09/blog-post_28.html?m=1
1月7日(土)
11:30ごろ開店。定番のほかは、あんこのスコーンと、アプリコットヨーグルトのマフィン。ふたくちタルトはお休みです。種類は少ないですが数はいつもと同じくらいは焼きますのでよろしくお願いします。
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13:00商品だいぶ少なくなっています。今日は追加分も早めに焼き終わって並べていますのでなくなり次第閉店になります。あとから焼いたアールグレイだけ少し多めにあります。
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13:40ごろ閉店しました。今日も変わりなくありがとうございました。
1月7日(土) から開店いたします。
年が明けてまあまあたちましたがいかがお過ごしでしょうか。
キッチンの換気扇（家）のべとべとだった不織布をやっと取り替えて、よっこらしょとお店の開店準備に来ております。
何を焼くかはいつもと同じく当日にまたお知らせします。
ついでにお伝えしますと、来週の金曜、土曜はお休みする予定です。
今、これをご覧になっている方は「お店はいつから？」とのぞきに来たのだと思いますので初めにお伝えしますが、まだ何日から開店するか決めておりません。がくん。今日はただの雑談ですので興味のない方はとばしてください、しかも年始とか全く関係ない雑談。
暗い話をするのもなんですが、何にも見ないフリで楽しい事だけ話す事はできない悲しい性質。今年こそは悪い事は終わるだろうと思っていた去年、結局は諸々引きずったまま今年に入りました。良い意味で開き直って以前の気分に戻れている人、しんどさがオリのように重なっている人と、いろいろなのかなぁと思います。
このオリ、どうしたら剥がれてくれるのか。パイプクリーナーで無理矢理剥がすか、流水を流し続けるか。クリーナーだと材質を傷める可能性があるし時間がきたらしっかり流さないと逆に詰まるらしいので、チョロチョロとした流水でオリを流し続けるのが良いのかもしれません。
先日の通勤中、空いちめんがうろこ雲でとても素敵でした。のんびり眺めていたらだいぶ出勤が遅くなりまして、毎度開店遅くなり申し訳ありません。正月なのに富士山でもないし初日の出でもないけれど、その朝の空の写真をはりつけておきます。この『素敵な雲だなぁ』が私にとってはオリを流す流水です。
