12月28日(水)
11:45ごろ開店します。
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13:00いったんほぼなくなっています。また焼きます。こちらでお知らせします。
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商品なくなりいったん閉店していましたが
14:00ごろに少しですがもう一度焼けます。種類も数もわずかですので各種3個までとさせていただきます。バタースコーンと紅玉サンドと、洋梨カスタードのふたくちタルトのみです。
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14:30 既に商品わずかです。
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15:30 ふたくちタルトが３つあるのみです。珈琲豆がまだ2パックあります。
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14:00過ぎに閉店しました。今年も本当にありがとうございました。お休み中に雑談の一つ二つでも書ければと思ってます。
皆さま良いお年を。
12月27日(火)
11:35ごろ開店。11:40ごろには全部そろいます。定番のほかは洋梨カスタードのふたくちタルトと、洋梨クリームチーズのマフィン、ごま黒糖のスコーン、紅玉サンドスコーンです。
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12:30 紅玉サンドはなくなり少なくなったものも多いです。バタースコーンだけ少し焼きます。
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13:30今日は早いですがもう商品わずかです。
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14:00 商品なくなりましたので閉店しました。今日も寒い中ありがとうございました。
珈琲豆 カプラブレンド100g 750円 あとわずかです。
今年は明日までの営業です。
2022/12/26 本日、夕方から夜にかけてだけ少しの間スコーンだけ販売します。17:00ごろの開店でスコーンのみ、たくさんではありませんが開店時間も遅いのでそれなりの方々に届くように。
土曜日は売り切れてるし、平日へ昼間買いに来れないしという方がほとんどだと思いますので、万が一コレをご覧になってタイミングが合えば、お待ちしてます。
持ち帰りのみです。←テイクアウト容器でよければ召し上がっていただける事にしました。お構いできませんが、寒さ避ける程度で良ければどうぞ。
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19:00 少し前、閉店しました。寒い中ありがとうございました。買えて嬉しいというお客様の嬉しいお声がけで気持ちは暖かくなりました。
今年は12月28日(水)まで営業しますが、27日と28日はカフェはお休みします。
12月24日(土)
11:50ごろ開店。バタースコーンをワンセット失敗。ゆえに前半はバタースコーンはおひと家族3個までとさせていただきます。すぐなくなってしまうかも。
午後にまた焼きます。
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12:25ごろ無くなっていたバタースコーンがもう一度やけます。
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14:00 前、ぱったり人通りがなくなってきました。なくなった種類もいくつかありますが、バタースコーンとシュトーレン風はあります。土曜日はいつも夕方は全くですので今日はもう焼きません。何かのついでに覗いていただけると嬉しいです。
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14:20 商品ほとんどなくなりました。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。寒いのでご自愛ください。
雑談。
昨日はお客様が多かったですが今日はさすがにクリスマス当日だからか、開店が遅れたからかお客様は少なめ。クリスマスを当店のお菓子で過ごしてくださるというお客様がいらして嬉しい限り。以前は私もクリスマスを理由に生ケーキを買うという感じでしたが、近年はクリスマス当日に生ケーキを買うこともなくなりました。お菓子屋さんの友達ができてからクリスマス商戦の裏事情を考えてしまうので生ケーキは食べたいなと思った時にたまに買うようになりました。考え方は人それぞれですが、同じような人がいるとなんとなく嬉しいです。
今年は12月28日まで営業する予定です。
サステナブルが盛り上がっているのを良いことに、年を越したくない材料を使い切る感じの作り方をしますので、定番は作りますが、他は在庫と相談になります。
年明けは未定ですがお正月休み中に食べたいという声をけっこう聞くので、どうしたものかなぁとまだ悩み中です。
12月23日(金)
11:35ごろ開店します。全部揃うのは12:00くらいになる予定です。←訂正。12:10くらい。
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13:25 商品ほとんどありません。また焼きます。こちらでお知らせします。
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14:15 ごろバタースコーンと、洋梨カスタードのふたくちタルト、後半は洋梨クリームチーズのマフィン、が並びます。
バタースコーンは今の時間から3個までとさせていただきます。
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16:15 お持ち帰り分は終了し、閉店しました。カフェご希望の方はお声がけください。今日は寒いので窓口も閉めてます。ドアからどうぞ。
12月21日(水)
11:30すぎた頃に開店。全部そろうのは50分ごろになる予定です。
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16:00 シュトーレン風が少し、ほかはほとんどありません。なくなりましたら閉店します。
本日はcafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
https://cafecapra.blogspot.com/2022/09/blog-post_28.html?m=1
入荷予定をお知らせし忘れたままで、入荷日を迎えてしまいました。
カプラブレンド 100g 750円
クリスマスブレンド 深煎り も50g 500円で販売します。販売数は少しです。
改めてお知らせしますが今年は28日まで営業しようかと思っていますので、それまで販売するつもりで多めに仕入れました。よろしければ年越しのゆったりタイムのお供にいかがでしょう。
参考までにカプラでは湯温87度、ハリオで淹れてます。ちなみに家ではドーナツドリッパーというものを使ってます。
12月20日(火)
11:30ごろ開店。
定番のほか、今週は先週に続きシュトーレン風のスコーン、洋梨カスタードのふたくちタルト、りんごクリームチーズのマフィン、あとはごま黒糖もおくれて並びます。ふたくちタルトは12時近くになる予定です。
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すみません、ふたくちタルトは12:20ころになりそうです。
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14:20 なくなった種類もありますが、後半の洋梨クリームチーズのマフィンが焼けています。バタースコーンも追加分まあまあ残ってます。全体には少ないです。
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17:00前にお持ちかえりは閉店しました。カフェご希望の方はお声がけください。
本日はcafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
https://cafecapra.blogspot.com/2022/09/blog-post_28.html?m=1
12月17日(土)
11:40ごろ開店。45分ごろには全部揃う予定です。
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13:00商品なくなり、一旦閉店してます。また焼きます。ここでお知らせします。
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13:30 マフィンとふたくちタルトのみ焼けたので先に並んでます。後半のマフィンはりんごクリームチーズです。
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14:00 バタースコーンが少しだけ焼けました。今の時間からおひと家族3こまでとさせていただきます。
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14:40 バタースコーン、洋梨カスタードのふたくちタルト、りんごクリームチーズのマフィン、この3種がそれなりにあります。土曜日は午後になるとゆっくりなのでお近くお通りの際は覗いていただけると嬉しいです。
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15:25 ふたくちタルトが少々、ほかはほとんどありません。なくなりましたら閉店します。今日も寒い中ありがとうございました。真冬になってきましたね、皆さまご自愛ください。
カフェは土曜日はお休みです。
おひとりさまカフェについて。
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12月16日(金)
11:30ごろ開店します。
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ブログが反映してなかったようで、申し訳ありません。お客様に教えていただき助かりました。
13:30 なくなった種類もありますが、今、追加のバタースコーンが並びました。
りんごアーモンドクリームのタルトは一旦終了しまして今日の後半から年末までは洋梨カスタードのふたくちタルトが並びます。
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15:40 ほぼバタースコーンのみとなりました。なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。のれんが下がっていてもおひとりさまカフェご利用の方はベルを鳴らしてお声がけください。
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16:40 お持ち帰りは閉店しました。今日もありがとうございました。
本日はcafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
https://cafecapra.blogspot.com/2022/09/blog-post_28.html?m=1
12月14日(水)
11:40ごろ開店。50分前には全部揃う予定。
今年はなんとなく大きくして販売していたシュトーレンですが、やっぱり本来は大きいものをちびちび食べていくものだよなぁ思い、先週から出しているシュトーレン風のスコーンを少し小さくしてお値段も下げました。ちびちび買いやすいように。
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14:45 後から焼いたバタースコーンとあと10分程でりんごアーモンドクリームのふたくちタルトが少し、ほかはわずかです。
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16:20 お持ち帰り分は売り切れました。今日もありがとうございました。
本日はcafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
https://cafecapra.blogspot.com/2022/09/blog-post_28.html?m=1
12月13日(火)
11:40過ぎた頃開店。全部揃うのは50分頃になりそうです。今週は定番のほか先週と同じ、シュトーレン風のスコーンと、洋梨クリームチーズのマフィン、りんごアーモンドクリームのふたくちタルトです。
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14:00 少なくなったものもありますがまだまだたくさん商品あります。
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17:35 あとから焼いたマフィンがほんの少しあります。18:00には閉店します。今日も寒い中ありがとうございました。
本日はcafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
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12月10日(土)
11:35ごろ開店。今日は全部そろっての開店です。マフィンは今日から洋梨クリームチーズです。ふたくちタルトはりんごアーモンドのみです。
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12:50 いったんほぼなくなってます。また焼きますのでこちらでお知らせします。
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13:15 マフィンとシュトーレン風だけ出来ましたので並べてます。あと15分ほどでバタースコーンも並びますが今の時間からおひと家族3個までとさせていただきます。
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14:30 商品ごくごく少なくなっています。なくなりましたら閉店します。
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15:00 閉店しました。今日もありがとうございました。
12月9日(金)
11:45ごろ開店。全部そろうのは55分頃。今日は週替わりのスコーンはなしで、定番のほかは、ここのところ毎年やっているシュトーレン風のスコーンと、洋梨アーモンドクリームのふたくちタルト、りんごアーモンドクリームのふたくちタルト、柿シナモンのマフィンです。
柿シナモンのマフィンは今日までです。
シュトーレン風のスコーンの説明を忘れてました。アーモンドプードル、ラム酒につけたドライフルーツ（クランベリー、レーズン、アプリコット）と、アーモンドプードル、ひまわりの種、くるみ、をたっぷり混ぜ込んで粉糖たっぷりでお化粧したスコーンです。クリスマスまで。
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12:50今日はお客様とっても少ない！ので、まだまだまだまだたくさん商品ございます。
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15:30 今日はどうなる事かと思いましたが、商品は少なくなりました。
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17:00 お持ち帰りは閉店しました。今日もありがとうございました。
本日はcafe14:30〜
おひとりさまカフェについて。
https://cafecapra.blogspot.com/2022/09/blog-post_28.html?m=1
12月3日(土)
11:40ごろ開店。50分ごろに全部そろいます。
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13:00 ほぼ商品ありません。バタースコーンだけ今オーブンにいれましたので13:20ごろに少し並びます。追加で焼いたふたくちタルトも少し並んでいます。
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14:00 商品ほとんどありませんが、土曜日はここからがとても長い時があります。
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今日は早かったです。14:20閉店しました。今日もありがとうございました。
12月2日(金)
11:40ごろ開店。タルトはりんごアーモンドクリームのみ。だいたいやけてますが、柿シナモンのマフィンにシナモン入れ忘れるという痛恨のミスで焼き直し。あと、紅玉サンドも遅くなります。
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12:00 商品ほとんどありません。取り急ぎ。
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12:50 ご存じの方も多いかと思いますが焼きたてを出したいので焼きながら販売しているのですが思いのほか開店と同時にお客様がいらしてなかなか作業がすすみません。やり方変えねばダメでしょうか。やっと紅玉サンドと柿シナモンのマフィンが焼けました。
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13:30ごろバタースコーンが追加でやけます。13:20現在柿シナモンのマフィンはそこそこありますが、ほかは紅玉サンドとチーズチーズが少しあるだけです。今日はこれでおしまいです。
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15:00 お持ち帰りの商品はなくなりました。ドリンクのみのご注文はできます。おひとりさまカフェもやってます。
cafe15:00〜
おひとりさまカフェについて。
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