5.25.2019

エルダーフラワーの微炭酸ソーダ

エルダーフラワー のシロップを使った
微炭酸のソーダがメニューに加わりました。

暑い日にぴったりの飲み物です。
『マスカットのようなフレーバー』と瓶にはありますが
どうでしょう、わかりませんけど、好きな風味なので
味見と称して自分でたくさん飲んでます。

自家製赤紫蘇のシロップはだいぶ前に終了し
自家製梅シロップも、もうほとんどないので
今年のシロップができるまでの
7月くらいまでの暑気払いに、これをオススメします。





5.08.2019

季節の珈琲



個人的にとても好きな味だったので季節の珈琲の告知を
久しぶりにいたします。

コスタリカ  ラ・リア ホワイトハニー  一杯550円

ハニーといってもハチミツが入ってるわけではありません、念のため。
製法の名称です。
詳しくは検索してみてくださいませ。

いつも世田谷代田のグラウベルさんから珈琲豆を焙煎して送っていただいてます。
とても素敵な考えをお持ちのロースターさんです。

言葉では味が表現できませんけど
甘みとかまろやかさとか、ほんのりした酸味とか爽やかさとか
春と初夏の間の今の陽気を味にしたらこんな感じではないかと思いました。


また、Capra blendに関しては毎回入荷して1週間のあいだだけ
数量限定で100g680円で販売もしていますので興味のある方はお声掛けください。













5.07.2019

よもぎあん 5月9日まで←終了しました。


連休中あたりになくなりそうとお伝えしていましたが
よもぎあん、9日までです。