8.27.2022

8/27 今日の様子


本日8月27日(土)11時20分ごろの開店です。全部そろうのは40分ごろとなります。

12時10分すぎ現在、ソーダブレッドを除き、少なくなっています。

バタースコーンとふたくちタルトだけ追加で焼きます。またお知らせします。

13時15分頃にバタースコーンとグレープフルーツのふたくちタルトが並びます。午後に焼くスコーンはどうしても少し膨らんで望んでいるよりも軽い食感になってしまう。室温が高いせいだと思われます、同じように作ってるんですけど。そこを調整して均一にするのがプロなんでしょうが。。ごめんなさいとしか言えません。

14時過ぎ現在、バタースコーンが少しだけとふたくちタルトはあと一つあります。

商品なくなりましたので少し早いですが14時半に閉店しました。今日も暑い中ありがとうございました。