9:05 おはようタイム開店しました。コーンペッパー、山ぶどう、チーズチーズ、バタースコーンは9:25頃焼き上がり予定、11:00まではお持ち帰りでコーヒーとセットでお得です。
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11:00 お持ち帰りのスコーンとタルト開店しました。
バタースコーン、チーズチーズ、くるみイチジク、ごま黒糖（しばらく焼きます）、週替わりのカルダモンシナモン、季節のスコーンのシュトーレン風、
タルト４種で、ルバーブアールグレイ、くるみカラメル、洋なしアーモンドクリーム、りんごアーモンドクリーム（今日は酸っぱいグラニースミス）
チョコレートマドレーヌはお昼すぎになります。
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12:35 だいぶ今日は寒いし、まだ認識されてない月曜日なので少なめにしか焼かなかったのですが、ぼちぼち全体に少なくなってます。
珈琲豆は今週いっぱいまで販売します。
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3:45 チョコレートマドレーヌが四つ、ごま黒糖とシュトーレン風がそれぞれひとつずつのみとなりました。
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5:40 商品なくなりましたので閉店しました。今日も寒い中ありがとうございました。カフェもラストオーダー過ぎてますので閉店してます。
1:00にカフェ開店してます。カフェ専用のアップルパイあります。アイス付きで700円。なしで600円。スコーンと同様に北海道小麦、発酵バター、きび砂糖使用のザクザクパイ生地、皮が主役のパイです。フィリング（中身）にはグラニースミスをメインにふじを少しミックスして少しだけ香りのスパイスを混ぜ込んで、オーブンで焼き煮？にしたものを詰めてます。←閉店しました。
