4月19日(水)
都合によりだいぶ遅くなります。
11:55ごろ開店。
今日は事情がありバタースコーンは少ないです。
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13:20 ブルーチーズ黒イチジクはなくなっています。チーズチーズもあとひとつ。マフィンとバタースコーン、くるみイチジクはあります。ほかは少ないです。
アルミフリーベーキングパウダーが、いつものものが手に入らず、しばらく別のアルミフリーのものに変えていました。若干食感がふんわりしすぎてしまいg数を少なくして調整して作っていました。前のものが何とか手に入ったのでそれで作ったのですが、おかしい、、、膨らまなさすぎる。ケースは全く同じなのに気づいたら容量はすごく少なくなっていて成分の構成比率がだいぶ違う事に気付きました。今日は途中からそれを使ったので焼けてからおかしいと気付き、その回で焼いたものは我が家の朝食へ。
13:20 そんなわけでベーキングパウダーを調整しなおし、追加のスコーンが少し焼けました。
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13:45 追加のバタースコーンもすくなくなり全体に商品すくなめです。
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14:20 商品ほぼなくなりました。お持ち帰りはなくなりましたら閉店します。カフェは15:00からです。ブログ本文の下を参照いただけると助かります。
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16:10 マスカルポーネレモンマフィンひとつのみ。なくなりましたら閉店します。本日のブログ更新はこれにて。カフェは18:00まで。17:15ラストオーダーですが、お飲み物のみでしたら17:30ごろまでにご入店いただければ大丈夫です。今日もありがとうございました。
