7.29.2023

2023/07/29 今日の様子


7月29日(土)

11:15ごろお持ち帰り開店します。カプラだけ遅く焼けますが他は揃ってます。

11:45 今日はふたくちタルトも焼いてます。カプラもそろいました。少なくなった種類もありますがまだまだ今日もたくさんあります。

12:15 バタースコーンの追加が並びました。今日はカプラがまったく減りません。好みが分かれるのですぐなくなったりずっとあったり、なかなか大変です。

12:35 チーズチーズとオレンジアールグレイのふたくちタルトはもうありません。バタースコーンとカプラだけたくさんありますが他は少なくなってます。

14:30 ほぼカプラのみとなりました。今日も散々かなぁと思ってましたがこの猛暑の中来ていただけて、ありがたいです。なくなりましたら閉店します。

とはいえ土曜日の午後はのんびりなうえカプラだけとなるとカプラ好きが来てくださらないとなかなか難しそうなので、あまりにもこう着状態が続いたら頃合いみて閉店すると思います。

想定内ではありますが人通りも少なく微動だにしないので16:00には閉店します。バタースコーン一個とカプラ4個でぴたっ。←閉店しました。今日も暑い中ありがとうございました。


土曜日はカフェはお休みです。

7.28.2023

2023/07/28 今日の様子


  7月28日(金)

11:10ごろお持ち帰り焼けたものから並べて開店します。タルトはお休みします。猛暑はお客様が極端に少ないので今日はかなり数を減らしての営業とします。

13:50 今日もまだまだたくさんあります。どうしてものお出かけのついでに覗いてもらえると嬉しいです。

15:40 あまり焼かなかったので、まだありますよと言うか、もう少ないですよと言うか。まだそれなりにあります。

18:05まだ少しずつあります。アールグレイ、くるみイチジク、バタースコーン各2個、マフィン4個。今日も商品があったとしても18:30には閉店します。←いくつかご購入いただき、少しのこってしまいましたが閉店しました。今日も暑い中ありがとうございました。


カフェ 本日は14:00開店。←閉店してます。


梅シロップについて


今年の初めに作った梅シロップはどうも青臭いと言うか苦味や酸味がたちすぎていたのですが、後から作ったものはまろやかで桃のような香りもするので、ちょうど良い具合にふたつを混ぜてしまいました。どちらも無農薬梅ですが、後から作ったものは九州の知り合いから送られてきたもので黄色くなり始めていた梅でした。

初めの頃に飲んだお客様には申し訳ありませんが、今のほうが少し美味しいと思います。

残念ながらまだまだ暑い季節が続くので梅ソーダ飲みたいなぁと思ったらよろしければ。赤紫蘇ソーダもあります。どちらも水割りの場合は50円引きです。

中に入っている梅はいつも飾りのつもりで入れていたのですが食べてくださる方が多いので、今年は一旦取り出した梅を少し柔らかく煮たものを入れてます。(あまり柔らかくなるのは違うかなぁと思い、シワシワキープのまま適度に煮ました。)

ちなみに、コップに直接口を触れるのは衛生面で不安なかたのほうが多いでしょうしリップの心配もあるかと思いストローをつけてお出ししてますが、飲み物はコップから直接飲んだほうが香りが感じられて私は好きです。基本的には曲がるプラストローをおつけしてますが、草ストローという地球に優しそうなやつもありますので使ってみたい方はお声がけください。


草ストローの存在感。


7.26.2023

2023/07/26 今日の様子


7月26日(水)

11:25ごろ開店。昨日と同じ顔ぶれです。焼けたものから並べます。全部そろうのは40分すぎると思います。昨日より暑く感じました、お気をつけて。

13:30 オレンジアールグレイのタルトだけ少なくなってますが、全種類まだまだたくさんあります。

17:55 チーズチーズとカプラがまだたくさんありますが他はほぼありません。残っていても頃合いをみて(遅くとも18:30ごろには)閉店します。


14:00に今日はカフェを開店します。お持ち帰りのお客様があまりに少なく、悲しいかな仕込みがさくさく終わりました。よろしければお立ち寄りください。←カフェ閉店しました。

7.25.2023

2023/07/25 今日の様子


今日は開けてもお客様くるとは思えない暑さなので、いつもより早いけど種類少なく、徐々に並べながら開店します。

11:10ごろ開店。今日の週替わりはカプラのスコーンです。ふたくちタルトは変わらずルバーブアールグレイとオレンジアールグレイ、マフィンも変わらずマスカルポーネオレンジです。

iPad忘れ、今日はiPhoneでお会計計算です。もたついたらごめんなさい。

14:15少なくなったものもいくつかありますが全種類あります。バタースコーンは追加で焼きましたのでたくさんあります。猛暑の時期はいつものんびりだらり。

16:15 なくなったものいくつか、バタースコーンはたくさんありますが、他はちょっとずつです。

17:30 ほぼほぼバタースコーンのみ、まあまああります。なくなりましたら閉店します。←18:10 閉店しました。今日も暑い中ありがとうございました。

14:15 早いですがカフェ開けます。←17:20ラストオーダー過ぎましたので閉店してます。

ジンジャーシロップ作りましたのでジンジャーエールお持ち帰り、よろしければ。辛口、だと思います。


カッとくるくらいのジンジャーエール



7.22.2023

2023/07/22 今日の様子

  

7月22日(土)

11:20ごろお持ち帰り開店します。焼けたものから並びます。全部そろうのは45分ごろになりそうです。

13:10 土曜日のわりにお客様は少なくいつもの土曜日のこの時間よりはたくさんあります。くるみイチジクだけなくなってます。

14:05 タルト2種と香ばしカレンツもなくなりまして全体に少なめとなっています。

15:40 少なくはなってますが、いつもの土曜日同様、ぴたっとお客様がいらっしゃらなくなり止まっています。よろしければ覗いていただけると嬉しいです。

17:20 商品なくなりました。今日も暑い中ありがとうございました。



今日は土曜日なのでカフェはお休みです。

7.21.2023

2023/07/21 今日の様子

  

7月21日(金)

11:40ごろお持ち帰り開店します。焼けたものから並べてます。

12:25 バタースコーンは一旦なくなっています。追加分はここでお知らせしますが少し後になります。マフィンを除き全体に少なくなってます。

13:15 バタースコーンがふたたび並びます。マフィンはそこそこありますが他は少ないです。

14:00 今ならバタースコーンがたくさんあります。オレンジヨーグルトのマフィンもあります。

14:30 バタースコーンはそこそこありますがほかは香ばしカレンツとオレンジヨーグルトマフィンが少しずつあるだけとなっています。

14:50 バタースコーンが少しあるだけになりました。なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。←閉店しています。今日も暑い中ありがとうございました。


カフェは15:00からです。←カフェは閑古鳥のままラストオーダーの時間となりましたので閉店しました。

最近左の二の腕がつっぱるように痛くて、いよいよ〇〇肩ってやつかも。噂によると平気で一年位は続くらしいので今から憂鬱ですが、みんながなるならまあいいか、という謎の安心感で乗り切ろうと思います。