4.29.2023

2023/04/29 今日の様子


4月29日(土)

11:40 少し前に開店。ごま黒糖のみ50分ごろになりますが、他は並んでます。

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12:15バターほかなくなったもの半分くらいです。チーズチーズはそこそこ。バタースコーンは追加で焼きます。今日はだいぶあとにごま黒糖をもう一度焼く予定です。またお知らせします。

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12:50ごろバタースコーンの追加が焼けます。

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13:40 2回目もなくなってました、バタースコーンともう一度ごま黒糖が並びます。ほかはほぼありません。今の時間から両方3個までとさせていただきます。

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14:45ごま黒糖のみ3個になってだいぶたちます。土曜の午後はこういうことがよくあります。何時まであるでしょうか。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。

本日のブログ更新はこれにて。


珈琲豆まだ3パックあります。今日までです。よろしければ。

4.28.2023

2023/04/28 今日の様子


4月28日(金)

11:45ごろ開店します。よもぎあんを作る日は開店が遅くなります。。

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13:40よもぎあんとチーズチーズはほんのわずか。バタースコーンはたくさんあります。

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13:40 バタースコーンはたくさんありますが、他は全種少なかったり無かったりです。

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15:20バタースコーンはぼちぼち、ほかはほぼなくなってます。

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16:00 バタースコーンだけわずかにあるだけです。なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。暑い中ありがとうございました。カフェでは店頭売り切れでもバタースコーンは召し上がれます。

本日のブログ更新はこれにて。

珈琲豆はまだあります。今回分は明日まで販売予定ですがなくなり次第終了です。GWのお供にいかがでしょう。

カフェは今日もレモンケーキとクッキーとバタースコーンのプレートがあります。

4.26.2023

2023/04/26 お休みします

 4月26日(水)

都合によりお休みいたします。

4.25.2023

2023/04/25 今日の様子


4月25日(火)

11:45ごろお持ち帰り開店。今週は、定番の他はごま黒糖とマスカルポーネレモンのマフィン、あとはよもぎあんのスコーンですが、こちらはだいぶ後になる予定です。ごま黒糖も12時ごろの予定です。

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12:30よもぎあんもやっと並びました。

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13:00すぎ、バタースコーンは少ないです。もう少ししたらまた焼きます。

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13:50 ごま黒糖とよもぎあんだけ少なくなってますが、追加で焼いたバタースコーンも並んだので今日はまだまだたくさんあります。空気が重いですねー。

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15:00 カフェ開店しました。しつこくレモンケーキ作ってます。形、少し変えましてころんとしました。

店頭はアールグレイはそこそこありますが他は少なく、追加で焼いたバタースコーンもあと3個となってます。

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16:00 商品わずかです。なくなり次第お持ち帰りは閉店します。今日はどんよりした空気の中、ありがとうございました。

カフェは17:15ラストオーダー、18:00までです。

本日のブログ更新はこれにて。

4.22.2023

2023/04/22 今日の様子


4月22日(土)

12:00ごろの開店です。今日はよもぎあんがでます。12:15ころですが数は少ないです。

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12:30 1回目のバタースコーンはなくなってます。後でまたやきます。ブルーチーズイチジクも終了しました。

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12:45 商品ほぼありません。取り急ぎ。スペースができたので、また『カフェの残り物ですみませんのレモンケーキ』をならべます。レモンケーキは常温のほうがしっとり柔らかくて美味しいですが、冷蔵庫に入れた場合はレンジに10秒かけるとちょうど良くなります。

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13:25 バタースコーンがもう一度ならびます。先程追で焼いたよもぎあんが少し。他はほぼありません。

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14:30 ほぼバタースコーンのみとなっています。

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15:20 商品なくなりました。カフェは平日のみですので本日は閉店します。今日もありがとうございました。


雑談。

どうも今日はやたらと物を落とすと思ったら外用のメガネ(遠くを見るための調光サングラス、部屋では外す)をかけっぱなしだった。さっき気づいてやっと外しました。

やたらと物を落とす日が時々あってそういう日は数々の失敗をします。今日の場合は『物を落とすからダメな日』と暗示をかけてしまい焦っていろいろ失敗した気がします。今はメガネ外したから平気!もう遅い。

『今日の私は天海祐希』と思えば何でもちゃっちゃかできてしまうのかもしれない。今度やってみよう。


雑談プラス。

明日は選挙。『杉並区議選ドラフト会議』なるサイトを発見。誰だか存じ上げませんが作ってくれてありがとう。こういうの、待ってたんですー。

4.21.2023

2023/04/21 今日の様子


4月21日(金)

11:45ごろ開店します。タルトはお休みです。ぜんぶ揃うのは55分ごろです。

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15:30 商品少なくなっています。バタースコーン、アールグレイ、くるみイチジクがわずかにあるだけです。

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16:15 商品ほとんどありません。なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。今日は暑い中ありがとうございました。カフェは18:00まで。17:15ラストオーダーですがお飲み物だけでよろしければ17:30ごろまでにご入店いただければ大丈夫です。

本日のブログ更新はこれにて。


カプラブレンドがグラウベルコーヒーより届きましたので販売中です。1週間程の間販売しますが、なくなり次第終了です。よろしくお願いします。

4.19.2023

2023/04/19 今日の様子


4月19日(水)

都合によりだいぶ遅くなります。

11:55ごろ開店。

今日は事情がありバタースコーンは少ないです。

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13:20 ブルーチーズ黒イチジクはなくなっています。チーズチーズもあとひとつ。マフィンとバタースコーン、くるみイチジクはあります。ほかは少ないです。

アルミフリーベーキングパウダーが、いつものものが手に入らず、しばらく別のアルミフリーのものに変えていました。若干食感がふんわりしすぎてしまいg数を少なくして調整して作っていました。前のものが何とか手に入ったのでそれで作ったのですが、おかしい、、、膨らまなさすぎる。ケースは全く同じなのに気づいたら容量はすごく少なくなっていて成分の構成比率がだいぶ違う事に気付きました。今日は途中からそれを使ったので焼けてからおかしいと気付き、その回で焼いたものは我が家の朝食へ。

13:20 そんなわけでベーキングパウダーを調整しなおし、追加のスコーンが少し焼けました。

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13:45 追加のバタースコーンもすくなくなり全体に商品すくなめです。

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14:20 商品ほぼなくなりました。お持ち帰りはなくなりましたら閉店します。カフェは15:00からです。ブログ本文の下を参照いただけると助かります。

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16:10 マスカルポーネレモンマフィンひとつのみ。なくなりましたら閉店します。本日のブログ更新はこれにて。カフェは18:00まで。17:15ラストオーダーですが、お飲み物のみでしたら17:30ごろまでにご入店いただければ大丈夫です。今日もありがとうございました。