2.01.2025

2月1日(土) 今日の様子


11:00 お持ち帰りドリンクとお菓子で開店します。土曜日なのでカフェはお休み。

バタースコーン、チーズチーズ、くるみイチジク、週替わりのアールグレイ、季節のあんこスコーン(月曜まで)、

ふたくちタルトはきんかんアーモンドクリーム、くるみカラメル、

レモンアイシング マドレーヌ。

11:35 今日はいまのところ、土曜日の割にとてものんびりです。よろしければ。

12:25 ふたくちタルト2種類なくなりましたが、きんかんのほうはもう一度少し焼きます。きんかんは今日でおしまいです。あんことマドレーヌも一旦なくなりましたが追加で焼きます。

マドレーヌは来週からチョコレートに変わります。

1:25 先ほどできたマドレーヌを除きほぼなくなってます。あんこもすぐになくなりました、すみません。くるみイチジクとチーズチーズのタネを寝かせてあるのでこれから焼きます。2時少し前くらいになる予定です。

2時に並ぶ前にマドレーヌもほぼなくなりました。バタースコーンをもう少し仕込むことにしました。またお知らせします。

3:00 バタースコーンの追加が焼けました。ほかは、さっき焼いたくるみイチジクとチーズチーズがほんのわずかに。それから、きんかんがなくなってアーモンドクリームが半端に残ってしまったので来週から再開予定だったりんごアーモンドクリーム(グラニースミス)をほんの少し焼きました。

4:35 なくなりましたので閉店しました。今日も寒い中ありがとうございました。明日は寒そうなので、皆様ご自愛ください。