新しいカフェのお菓子を作りました。注文が入ったら作るタイプのもので、20分ほどお待たせします。スコーンプディングと無理矢理名前をつけました。
現在テーブル3つで椅子は５つしかないのにこんなきわめて悠長なお菓子作って採算がとれるかわかりませんけど。
バタースコーンひとつをプリン液に浸してオーブンで焼いたものに、マスカルポーネと、季節のフルーツの甘煮等（または国産はちみつ）を添えたものです。表面はカリッと中はむっちりしています。基本は焼き立てなので熱々です。
よろしければ。
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| 写真はアカシアはちみつ添え |
