季節のスコーン 緑茶

もうだいぶ前から始めてますが
季節のスコーンは緑茶です。

緑茶パウダーを混ぜ込んだ生地に
グラニュー糖と緑茶パウダーを混ぜたものを
層のようにはさんで上にもふりかけているので
上の層はしゃくしゃくしています。
ほんのりした緑茶の苦味と鼻に抜ける香りが
甘さと相まって良いです。

緑茶のスコーン 230円