お花見、まっ盛り。

定休日を明けてみたら
はす向かいの公園の八重桜が満開に。

お花見席でいちごソーダなど、気分ですね。

二階　特等席からの眺め

ぼんぼんみたいに咲く桜

4月2日 日曜日 時短営業

桜はまだほとんどつぼみのように見えますし
土曜日は雨で寒いもよう。

それでも今週末はご近所で桜のおまつりが開催されるそうなので
Capraも日曜日に特別営業しようと思います。
ただし、
お持ち帰りのみ。
10時から15時くらいまで。
スコーンがなくなり次第終了いたします。

軽いお花見のお供にスコーンを是非。
お花見といえば寒さがつきもの。
温かい珈琲なども一緒にいかがでしょう。

期間限定 ジンジャーのスコーン←ひとまず３月１５日まで

ジンジャーシロップをつくったので
しばらくの間ジンジャーのスコーン登板中です。

↑
ひとまず３月１５日に終了予定です。
お好きな方はお急ぎください。

あんこ（ゆず風味） 今週でおしまい

季節のスコーン

あんこ（ゆず風味）は今週いっぱいでおしまいです。

次回は、つぎの冬に。

期間限定スコーン チョコとカカオニブ

バターに関するお知らせ

国産バターの不足が解消されたのか
乳製品を卸していただいているところで
ニュージーランド産のバターの仕入れがなくなったそうで
ほぼ全て国産の発酵よつ葉バターとなりました。
発酵バターが不足した時のみ無塩バターを使用します。
（発酵バターは供給量が少ないため）

バタースコーンはずっと発酵バターのみを使っていたので、変化なしです。

お店では安定した味をお届けしたいので
できればずっとこのままであってほしいですが
また変更があればお知らせします。

今となっては
ちょっとくせのあるニュージーランド産の香りが好きになってしまった、
という方がもしいらっしゃったら申し訳ありません。
その気持ち、わかります。

12月20日以降の営業について／年末年始のお知らせ含む

・12月25日は日曜日ですが営業いたします。

・12月20日〜25日はランチはお休みいたします。

・お正月休み：12月26日〜1月5日まで


りんごのスコーンは今週金曜日（16日）あたりで
おしまいになりそうです。
柿のスコーンも実は今お休みしてますが
17日からちょっと戻ってきて21日くらいでなくなると思います。

あっという間に売れてしまった日は追加で焼いたりするのと
柿は追熟させた柿を使うので、柿の熟れ待ちというわけで
しっかりした予定が立てられず予測ばかりで申し訳ない。