9/10 スコーンほとんどありません←閉店

↓↓↓閉店しました。今日もありがとうございました。

本日9月10日(金)はスコーンはもうほとんどありません。そこそこ焼きましたがお天気のおかげさまです。背中が凝って痛いので、今日ははやじまいとなりそうです。

9/8 16時前現在の様子

本日9月8日(水)16時前現在、午後に追加で焼いたものが少しありますが、4時半頃に買い物ついでのお客さまがいらしたらなくなるかもしれないなぁ、という数です。でも雨なのでわかりません。

明日は定休日です。今月は後半にちょこちょこお休みする予定です。ちゃんと決めたらこちらでお知らせします。

9/7 スコーンわずか。

本日9月7日(火)はスコーンはわずかです。今日もありがとうございました。

以下雑談。

先程、お客様の首に蚊がとまっているのが見えて慌てて『くび！！くび！！』と言ってしまいました。友達だったら分かるけど、お客様に対して私の伝え方、ひどい。品の無さと言葉のつたなさは咄嗟の場面で出ちゃうものです。蚊は血を吸う前に毒をいれると聞いているので一刻も早く！と思ったのです。品が良くて言葉の回転の速い人ならば咄嗟に『首に蚊がいますよ』と伝えられるのだろうか。焦って素が出てしまいました。。せめてあのお客様の首が痒くならない事を祈ります。

今週のスコーン と今日の様子

今週のスコーンは『カルダモンシナモン』と『カプラ』です。

本日9月6日(月)は14時45分現在、なぜかバタースコーンのみたくさんあります。ほかはもうほとんどありません。

9/4 売り切れました。と、ココアバナナおしまいです

本日9月4日(土)はスコーン売り切れのため閉店しました。雨の中今日もありがとうございました。

季節のスコーン、『ココアバナナ』ですが、来週の月曜日でおしまいです。

次回の季節のスコーンはまだ決まっていませんので少し間が開くかもしれません。

9/4 11時50分現在←再開しました

↓↓↓追記。13時20分再開しました。全種揃ってます。

一旦スコーンはほとんど売り切れてしまいました。

午後にもう一度焼きますが、お昼に来てくださっても無い可能性ありです。

よろしくお願いします。

9/3スコーンもうほぼありません

本日9月3日(金)2時すぎ現在、スコーンほぼありません。雨の中ありがとうございました。

理由があります。いつも、開店してから1時間くらいたったらお客さまの出足をみて追加で焼く支度を始めます。それくらいには始めないと焼くのが夕方になってしまってスコーンが残ってしまうからです。（月に数回の水曜日だけは覚悟を決めて夕方に販売してますが、それでも、残らない様に気を使っています）商売の前に『廃棄を出さない事』がいちばん大切だと思っています。

今日は開店から1時間、なんと、だれも来なかったのです。ですから追加もしないことにしたのですが、この有様です。

ごめんなさい、何年やっても読めません。受注販売がいちばん無駄がなくて良いなと思うけれど、もっと気楽な物（店）でありたいというジレンマ。