御礼

今日も暑いです。
暑いと忘れられたんじゃないかと思う程めっきりお客様が少なくなりますが
開店当初の猛暑日と比べれば随分とたくさんの方に来ていただけるようになりました。

Capraはこっそり5年目に入って、ひと月半程たちました。

うちのようなお店の開店の時期を覚えていてくださって
毎年のようにわざわざ
お花を持ってきてくださる素敵な心遣いのお客様がいらっしゃいます。
本当に有難い事です。

開店当初から来ていただいているお客様も
最近Capraを知ってくださった方も
今後ともよろしくおねがいいたします。

梅ゼリーはじめました

有機青梅で作った自家製梅シロップを使い
梅ゼリーをつくりました。
海藻由来のアガーという、ゼラチンとも寒天とも違うもので固めてあります。
口どけが程よくなるように作ってありますので
暑苦しい日やむしむしした日にも
さっぱりと召し上がっていただけると思います。

梅シロップから取り出した梅を甘く炊き直したものを入れてます。
この梅ももちろん食べられます。

梅ゼリー