カフェでお出ししているポタージュ、
今月は「れんこんと長ねぎ」です。
れんこんのとろみで体が温まり
優しいエネルギーのつまったスープです。
なんとなく月ごとに変えていますが
だいたいなので、きっちり変わらない事もあります。
甘くて温かい「ゆずミルクティー」も
季節限定でご用意しています。
ウヴァ茶葉をお湯でふやかしてからミルクで煮出し
へぎゆず（ゆずの皮の外側だけをうすくむいたもの）を
浮かべて香りをつけています。
暖冬という事で冬とは思えぬ暖かな日が続きましたが
思い出したように厳しい寒さになったりで
からだにこたえます。
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| れんこんと長ねぎのポタージュ |
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| ポタージュセット 750円 |
