日替わりで焼くスコーンについて 曜日の変更

アプリコット、ごま黒糖  火曜水曜
カプラ、アールグレイ  木曜金曜
に変更いたします。

土曜日は隔週で焼いています。
ただしアールグレイは毎土曜日と
季節のスコーンがない日に焼いています。

バター、チーズチーズ、レーズン、くるみイチジク
は毎日焼いています。

ジンジャーは、ジンジャーシロップを作った時だけ登場し、
季節のスコーンは材料の都合でない場合があります。


また、
以前お知らせした通り
今月は下旬までカフェはお休みです。
場合によってはカフェは今月いっぱいお休みするかもしれません。
よろしくお願いします。

11日より 持ち帰りのみで営業開始します

あけましておめでとうございます。
‥なんて言っていいのですかね、
明けてからこんなにたっちゃっているのに。

11日土曜日より営業を開始しますが
しばらくは都合により持ち帰りのみで
カフェのほうはお休みします。
カフェは1月の後半くらいからの開始となります。

世間はオリンピックイヤーということで
浮き足立って活気にあふれた年になりそうですが
変わらずのんびりやっていけたらと思っています。
今年もよろしくおねがいいたします。

2019年もお世話になりました

ゆるゆると続けさせていただいて、四年と半年。
あっというまに過ぎました。
ひいきにしてくださるお客様も少しずつ増え
真夏や梅雨をのぞいては店頭のスコーンが
早い段階でなくなってしまう日も増えてきました。

一時期は、なくなればどんどん追加で焼いていたのですが
しばらくして背中に痛みが出るようになったため
今年から１日に焼く数の上限を決めました。

お店のメニューや形態については
いろいろな小さい妄想とも言える構想が
常にぐるぐると頭の中を巡っていますが
なかなか形にする事ができず
やってみたらなんだか違う、不具合もある、と、やめてしまった事多数。
それによって落胆されたお客様もたくさんいらしたと思います。
申し訳ありません。

それでも、今後もトライアルアンドエラーを繰り返して
ちょっとずつ居心地の良い店になっていけたら、と考えています。


2020年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
（年始のはじまりの日はおいおいお知らせします。）

28日から31日は朝早く営業

28日から31日の間は店頭のスコーン持ち帰りを
朝8時ごろからお昼頃まで営業します。

カフェも同じ時間営業し
メニューは珈琲と紅茶のみで
スコーンは店頭にあるものからのみ選んでいただき
クリームジャムなどはつかずセルフサービスとさせていただきます。
（セルフサービスの分、珈琲と紅茶は通常よりお値段をさげます。）

26日はおさつグラッセをお休みします。

材料の都合により
26日はおさつグラッセのスコーンを一日お休みします。

クリスマスまで シュトレン風スコーン

昨日より25日までシュトレン風スコーンが並びます。

アーモンドプードルと、
シナモン、カルダモン
ラムに漬けたレーズン
アマレットに漬けたアプリコット
キルシュに漬けたクランベリーを
たっぷり混ぜ込んで大人の味になっています。


おさつグラッセは本日12日はありません。
明日からはまた登場する予定です。

お店から見える公園の
まあるく刈られたドウダンツツジが
いつのまにか真っ赤になってました。
小さな見頃です。

値上げのお知らせ

店頭では小さく張り紙していましたが
１２月１０日火曜日の販売分より
商品のお値段を１０円から２０円値上げさせていただきます。
店頭でのテイクアウトのセットのお値段は５０円上げさせていただきます。

過去の度重なる原材料の値上げと
増税に伴い資材費等の負担が増えたためですので
ご理解のほど、お願い申し上げます。