日替わりで焼くスコーンについて 曜日の変更

アプリコット、ごま黒糖  火曜水曜
カプラ、アールグレイ  木曜金曜
に変更いたします。

土曜日は隔週で焼いています。
ただしアールグレイは毎土曜日と
季節のスコーンがない日に焼いています。

バター、チーズチーズ、レーズン、くるみイチジク
は毎日焼いています。

ジンジャーは、ジンジャーシロップを作った時だけ登場し、
季節のスコーンは材料の都合でない場合があります。


また、
以前お知らせした通り
今月は下旬までカフェはお休みです。
場合によってはカフェは今月いっぱいお休みするかもしれません。
よろしくお願いします。

11日より 持ち帰りのみで営業開始します

あけましておめでとうございます。
‥なんて言っていいのですかね、
明けてからこんなにたっちゃっているのに。

11日土曜日より営業を開始しますが
しばらくは都合により持ち帰りのみで
カフェのほうはお休みします。
カフェは1月の後半くらいからの開始となります。

世間はオリンピックイヤーということで
浮き足立って活気にあふれた年になりそうですが
変わらずのんびりやっていけたらと思っています。
今年もよろしくおねがいいたします。

2019年もお世話になりました

ゆるゆると続けさせていただいて、四年と半年。
あっというまに過ぎました。
ひいきにしてくださるお客様も少しずつ増え
真夏や梅雨をのぞいては店頭のスコーンが
早い段階でなくなってしまう日も増えてきました。

一時期は、なくなればどんどん追加で焼いていたのですが
しばらくして背中に痛みが出るようになったため
今年から１日に焼く数の上限を決めました。

お店のメニューや形態については
いろいろな小さい妄想とも言える構想が
常にぐるぐると頭の中を巡っていますが
なかなか形にする事ができず
やってみたらなんだか違う、不具合もある、と、やめてしまった事多数。
それによって落胆されたお客様もたくさんいらしたと思います。
申し訳ありません。

それでも、今後もトライアルアンドエラーを繰り返して
ちょっとずつ居心地の良い店になっていけたら、と考えています。


2020年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
（年始のはじまりの日はおいおいお知らせします。）