アップルクリスプ そろそろ終了

アップルクリスプは2日金曜日で終了です。
紅玉りんごはまだ続きます。
来週11月6日からは栗が登場予定です。

カフェ 近隣の工事による騒音

お隣と裏の建物の工事に囲まれてしまい
しばらくの間何かを叩く音が響いてうるさいのです。

音に敏感な方はちょっと嫌かもしれませんので
カフェのご利用はしばらく控えていただいたほうがいいかもしれません。
夕方にはだいたいやみます。

11日から紅玉のスコーン←12/5で終了

11日から紅玉りんごのスコーンが並びます。

知り合いの長野のりんご農家さんから届いた紅玉。
昨年と同じように甘く煮てまぜたもの（形は変更しています）を
11日から。

今年はもう一種、
生の紅玉とシナモンとスライスアーモンドとあわせて
うすーくかりっと焼いたものを出す予定です。
これはもう少しあとになるかと。

どちらも間違いない美味しさ。
ストレートの紅茶とよくあいます。

スコーンの定番が増えてきたので曜日振分け

スコーンの定番が増えてきたので全種毎日類焼く事ができず
定番のものはある程度曜日ごとで決めていこうと思います。

バタースコーン
チーズチーズ
レーズン（またはジンジャー）
季節のスコーン
これらは毎日。

アールグレイ

ごま黒糖

これらは火木土。

コンポタ
アプリコット
カプラ
これらは水金土。

当面はこれを基本に作ろうかと思います。
材料の都合により多少変わる事もありますので
ご了承ください。

今のスープ と 黒ごまのスコーン

今のスープはカボチャと玉ねぎのポタージュです。
スコーンにはやっぱりポタージュが合う気がします。

黒ごまと黒糖のスコーンは遅くなりましたが土曜日から並びます。
ネーミング思案中。
（ネーミングのせいで遅れたわけではありません）
ゴマコクトー　と　頭の中でつぶやいたら
ジャンコクトーのようで格好が良い気がしましたが
文字にしたらまったく、でした。

コーヒーゼリーは終了しています

今年のコーヒーゼリーは終了ております。

ご報告遅れて申し訳ありません。

また来年よろしくお願いします。

カフェメニューに関しては特に報告なしに

ちょこちょこと変更してしまっておりますが

最近はありがたい事に

どなたかしらのSNS上にのせていただいたりしているようで

そのメニューを楽しみこられる方もいらっしゃる様子で

残念な想いをさせてしまっていたら申し訳ありません。

ケータイを買い替え、さくさくとブログを更新していくのが

年内中の目標です。