4.27.2024

2024/04/27 今日の様子

  

4月27日(土)

11:30ごろお持ち帰りのみ開店。焼けたものから販売します。全部揃うのはお昼くらい、カフェはお休み、珈琲豆がすでに届いているので12時ごろには販売できます。

12:00マドレーヌ焼けました。くるみイチジクわずか、アールグレイは少なめです。

12:20 一旦商品かなり少なくなってますが、今バタースコーンの追加を焼いていますので40分ごろにはまた並びます。くるみイチジクとアールグレイもほぼありませんがもう少ししたらまた焼きます。

12:45 バタースコーンの追加ならんでます。くるみイチジクもいまオーブンにいれたので1:00ごろには並びます。アールグレイは1:15ごろに追加焼けそうです。

1:15 整理しますと、香ばしカレンツはありませんが他は今なら全部たくさんあります。(追加分が焼けました)

3:15 お客様が続いたので一気に商品なくなりました。

4.26.2024

2024/04/26 今日の様子


4月26日(金)

11:45ごろ開店します。よもぎあんはなくなったので、今日から来週まで香ばしカレンツです。クリームチーズ入りになりました。マドレーヌは午後イチくらいになります。

2:25 今日は良い天気にもかかわらず、まだまだたくさんあります。ゴールデンウィークなどの長期休暇の直前直後はお客様が少ないことが多いですが今日は極端に少なくてちょっと寂しい気持ちですが、いたしかたなし。

3:10 今日はスコーン類だけがなぜか出る。。マドレーヌとくるみカラメルだけがフルでありますがスコーンは少なくなりました。

3:35  ほぼバタースコーンとマドレーヌとくるみカラメルのみとなってます。

5:30 ほんとに今日は偏ってスコーンばかりがなくなるので少し追加で焼きましたが、やはりそちらが先にでていき結局バタースコーンは少なくなってマドレーヌとふたくちタルトがたくさんあります。今日は6時には閉店します。←閉店しました。今日もありがとうございました。

カフェは少しだけ早く2:45ごろには開店します。

4.25.2024

珈琲豆入荷予定

 

4月27日(土) 午前中に珈琲豆入荷予定ですので午後には珈琲豆の販売ができると思います。

数にかぎりはありますがゴールデンウィークの営業日の間は販売する予定です。長期休暇のブレイクタイムに是非。

ゴールデンウィークあたりの営業について

 

以下の通りの予定です。お持ち帰りのみでなくなり次第閉店、開店時間はいつも通りブログ(ここ)でお知らせします。




世間のゴールデンウィークが明けた頃しばらくお休みいただきます。

その後(すぐかどうかはわかりませんが)窓口販売から店内販売に切り替える予定です。年々猛暑がひどくなってきていることで不都合が多くなりました。気楽に買ってもらえなくなる不安はありますが、あの猛暑で遮る物のないところで商品を選んだりお渡しを待ってもらうのも、窓口を開ける事を考慮して室内のエアコンをよけいガンガンにかける事も、不便すぎました。秋冬になったら戻す可能性はまだありますがとりあえず、日本の長すぎる夏(と梅雨)は店内販売でと考えています。

4.24.2024

2024/04/24 今日の様子

  

4月24日(水)

11:30ごろお持ち帰り開店です。昨日と同じ顔ぶれで、よもぎあんは今日まで(45分ごろになります)。マドレーヌはお昼ごろとなります。

12:30 マドレーヌも並んでます。

1:40 いつもよりだいぶのんびりですが(想定内)少なくなったものもあります。よもぎあん、バタースコーン、オレンジアールグレイのマドレーヌはたくさんあります。

3:50 商品ぼちぼちという感じになりました。今年最後のよもぎあんもあと3個。よろしければ覗いてみてください。

4:20 だいぶ商品少なくなりました。

6:00 まだほんの少しありますが我が家のおやつ程度にはなりましたので閉店します。降ったりやんだりで個人的にはいちばん鬱陶しさを感じる天気の中、今日もありがとうございました。あ、でも、梅雨ほどの重さはまだないですね。

カフェは5:15までご入店いただけて、6:00クローズです。カフェはいつも暇なのでこちらもよろしければ。←閉店しました。

4.23.2024

2024/04/23 今日の様子


4月23日(火)

11:35ごろお持ち帰り開店。先週と同じですが定番のスコーン4種の他はよもぎあんのスコーン(明日まで)、くるみカラメルのふたくちタルトタルト、マドレーヌ2種、です。よもぎあんは12時近く、マドレーヌは12時半ごろになります。

12:20 普通のほうのマドレーヌ並びました。オレンジアールグレイのマドレーヌは30分ごろになります。くるみカラメルあとひとつになりました。

12:45 バタースコーンもなくなり、商品とても少なくなっています。後から焼けたマドレーヌはそこそこあります。

1:30 ものによってなくなったりしてますが、ふたたび全体にたくさん並びました。バタースコーンも焼きたてならんでます。

4:00 バタースコーンそこそこ、チーズチーズ、くるみカラメルのふたくちタルト、マドレーヌ2種少しずつ、となりました。

5:00 スコーン類はなくなり、マドレーヌ2種とふたくちタルトそれぞれ少しずつとなりました。

今日はふたくちタルトがあっという間になくなったので慌てて追加を少し焼いたんですが、6時少し前、今だにあります、、残念。でも少し人気が出てきたようで嬉しい限り。マドレーヌもジトジトした日は少しだけ焼くと外側がカリッとして少しきぶんが上がります、多分。

7:00 閉店します。随分とねばってしまいました。追加をたくさん焼いたら雨が降ってしまいうまくいかない日でしたが、最後に買った方が喜んでくださっていたので報われた気がします。今日もありがとうございました。

カフェは3時からの予定。

4.22.2024

2024/04/22 夕方カプラ

  

4月22日(月) 夕方営業します。時間はまた直前にお知らせします。お天気よくなさそうなのでどれくらい焼くか迷いますがよろしくお願いします。


4:20ころ開店します。マドレーヌは少しだけ出遅れ、よもぎあんはお休みです。ほかは先週と同じ顔ぶれです。

マドレーヌは35分に焼けます。

5:00 商品ほとんど減ってませんのでよろしければ。

6:00 くるみイチジクはなくなり、チーズチーズはわずか。ほかはたくさんあります。だいたいなくなるまでは営業しますのでお待ちしてます。

マドレーヌの普通のもなくなりました。オレンジアールグレイはたくさんあります。

6:30 バタースコーン、オレンジとアールグレイのマドレーヌ、くるみカラメルのふたくちタルトのみですが、それぞれ数はそれなりに、マドレーヌだけすごくたくさん、あります。

6:35 バタースコーン一気になくなりました。

オレンジアールグレイのマドレーヌとくるみカラメルのふたくちタルトはまだ少しありますが7時すぎましたのでそろそろ閉めます。今日もありがとうございました。

4.20.2024

2024/04/20 今日の様子


4月20日(土)

11:20ごろお持ち帰り開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのスコーン、よもぎあんスコーン(来週頭くらいまで)、くるみカラメルのふたくちタルト、マドレーヌ2種(今日は普通のと、アールグレイとオレンジの甘煮が入ったもの)以上です。

マドレーヌだけ30分ごろになります。

12:10 天気がとても良いので張り切ってたくさん焼きましたが今のところお客様すごく少ないので、いまなら今日はほんとにまだ満タン、選び放題の買い放題です。よろしければ。

1:25 アールグレイ、くるみイチジク、よもぎあんはわずかです。バタースコーンはまだまだたくさん、ほかもけっこうあります。

1:35 ほぼバタースコーンとチーズチーズのみになってます。バタースコーンは今ならほんとにたくさんあります。

2:20 ほぼバタースコーンのみ。いまならまだたくさんあります。

3:15 バタースコーンぼちぼちの数、簡単に言うと5個。チーズチーズがひとつ。以上となってます。

3:45 ひとつずつとなりました。なくなり次第閉店します。今日もありがとうございました。

カフェは土曜日お休みです。

4.19.2024

2024/04/19 今日の様子


4月19日(金)

11:40ごろ開店。火曜日と同じ顔ぶれ。よもぎあんは12:00近く、マドレーヌは午後になります。きんかんアーモンドクリームは今日で最後な上3個しか焼けませんでした。よもぎあんは来週の前半までかな、というくらいです。

12:20 アールグレイなくなりました。バタースコーンもわずか、両方ともまた焼きます。よもぎ並んでますが早いペースです。ほうじ茶マドレーヌもすぐならびます。普通のマドレーヌは40分ごろには並びます。

1:10 アールグレイのスコーン並びます。バタースコーンも並んでます。

きんかんアーモンドクリームのふたくちタルト、よもぎあん、チーズチーズ、くるみイチジクはなくなりました。今日はペースが早いです。

2:50 ペースが早いなんて言ったせいかぴたっと止まり、様子かわらず。アールグレイ、バタースコーン、マドレーヌ2種、くるみカラメルタルト、今ならたくさんあります。

3:15 一気に商品少なくなってます。

3:35 ほうじ茶マドレーヌひとつのみとなりました。

カフェ3:00から。

4.17.2024

2024/04/17 今日の様子


4月17日(水)

11:40ごろ開店します。火曜日と同じ顔ぶれで、よもぎあんは12:00近く、マドレーヌは午後になります。

12:40 マドレーヌ焼けました。くるみイチジクなくなりました。タルト2種少ないです。アールグレイほぼありませんがまた焼きます。バタースコーンたくさん焼きました。

1:45 アールグレイの追加焼けましたので、アールグレイ、バタースコーン、マドレーヌ2種、たくさんあります。ほかはなくなったり少なかったり。

4:20マドレーヌのみとなりました。

5:25 ほうじ茶マドレーヌ2個のみ。なくなりましたら閉店します。急に日差しが夏になり、春にさっさと逃げられてしまった感じがします。あー、春短かった。今日もありがとうございました。


3:00 カフェ 開店しました。←5:15までのご入店ですので閉店しました。

4.16.2024

2024/04/16 今日の様子


4月16日(火)

11:20ごろ開店します。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのほか、よもぎあんのスコーン、ふたくちタルトはきんかんアーモンドクリームとくるみカラメルの2種、マドレーヌも2種。

焼けたものから並べますのでだいたい揃うのは40分ごろになる予定、マドレーヌだけお昼すぎます。

12:35 マドレーヌ2種並びました。バタースコーンは一旦なくなってますが、今追加をやきましたのでもう少しで並びます。くるみカラメルのふたくちタルトなくなりました。アールグレイ、くるみイチジクもわずかです。

1:50 アールグレイとバタースコーンの追加が並びましたので、タルト類、くるみイチジク、よもぎあんはほとんどありませんが他はたくさんあります。

4:20 バタースコーン、マドレーヌ2種はありますが他はほぼなくなりました。

4:40 商品一気になくなりました。売り切れ次第閉店します。今日は急に暑い中ありがとうございました。

カフェのご入店は5:15まで。

4.15.2024

2024/04/15 夕方カプラ


4月15日(月) 夕方のみ営業。

4:15ごろ開店しました。定番の4種バタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジク、季節のスコーンのよもぎあん。それからバターリッチマドレーヌとほうじ茶マドレーヌです。

5:20 まだまだたくさんあります。6時に閉める予定でしたが都合のほうをずらしましてある程度なくなるまではやる予定ですので、よろしければ。

5:45 よもぎあんはあとひとつになりました。チーズチーズも少なくなってますがほかはまだたくさんあります。

7:00まだぼちぼちありますが、わが家の朝ごはんにするとして閉店します。今日もありがとうございました。

4.13.2024

2024/04/13 今日の様子


4月13日(土)

11:20ごろ開店します。焼けたものから並べます。だいたい全部揃うのは40分ごろになる予定ですが、マドレーヌのみお昼すぎになります。ふたくちタルトはきんかんアーモンドクリームとくるみカラメルの2種です。

12:20 マドレーヌ焼けました。アールグレイチーズチーズなど、なくなったものもあります。バタースコーン少ないですがまた焼きます。

12:35 マドレーヌとくるみイチジクをのぞきほぼありません。次が焼ける頃お知らせします。

1:00 ふたくちタルトが少し焼けました。

1:25ごろバタースコーンとチーズチーズが少しずつ焼けます。よもぎあん焼けました。

1:50 整理しますと、現在くるみカラメルのふたくちタルト、バターリッチマドレーヌ、バタースコーンがけっこうあります。

スコーンのよもぎあん、チーズチーズ、あときんかんアーモンドクリームのふたくちタルトはわずかです。

2:30 バタースコーンとバターリッチマドレーヌはそこそこありますが他はほぼありません。

2:45 一気に商品なくなりました。マドレーヌ3個のみとなります。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。←閉店しました。

4.12.2024

2024/04/12 今日の様子


4月12日(金)

11:40ごろ開店。よもぎあんは10分程おくれ、マドレーヌはお昼すぎになります。今日のふたくちタルトもきんかんアーモンドクリームです。

12:25マドレーヌ2種並びます。雨が降っちゃったのもあると思いますが、お客様すごく少ないです。止んだら来てもらえると信じて。

2:10 アールグレイのスコーンだけ少なくなってますが他はまだまだまんたんにあります。降ったり止んだりの日は三半規管がおかしくなるのか視点がふわふわしてしまう、今日は(も)のんびりいきます。

3:00 バタースコーン、チーズチーズはたくさん、きんかんアーモンドクリームとマドレーヌのほうじ茶のほうはそこそこ、他はなくなったりわずかだったり、です。カフェ開けました。

4:00 チーズチーズ、バタースコーン、ほうじ茶マドレーヌ、きんかんアーモンドクリームのふたくちタルト、それぞれ少しずつになりました。今日はどうかなぁと思ってましたが心配もよそに、おかげさまです。

6:00商品なくなりましたので閉店しました。今日もありがとうございました。

4.11.2024

2024/04/11 夕方営業


4月11日(木)

火曜日に休んだ代わりに、本日はお天気が良いこともあり夕方よりお持ち帰りのみ営業します。また開店直前にお知らせします。

急なお知らせでお客様がいらっしゃるかわかりませんが、通りがかりに覗いてもらえれば。夕方なりの品揃えと数にする予定ですが夕方以降しか来られないお客様に届くと良いな、と。

4:35開店します。定番スコーンとマドレーヌ2種のみです。

5:15 スコーン類はあれよあれよとなくなり、いちばんたくさんあったバタースコーンなくなります。マドレーヌはへりません。

アールグレイもまあまああります。

5:40 スコーン類はアールグレイがわずかにあるのみ、マドレーヌはあります。

6:20 マドレーヌ2種とアールグレイスコーンそれぞれかひとつふたつずつ。この状態で膠着してます。なくなりましたら閉店します。

急なお知らせにもかかわらずお越しいただきありがとうございました。なんだか気温よりひんやりした空気に感じます、ご自愛ください。

4.10.2024

2024/04/10 今日の様子


4月10日(水)

11:35ごろお持ち帰り開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのスコーンの他は先週と同じくよもぎあん、バターリッチマドレーヌ2種と、今日はふたくちタルトがきんかんアーモンドクリームです。全部そろうのは40分すぎくらいです。

1:50 今日はお天気のおかげで気分が良いのでみなさんもそうかなぁとたくさん(特にバタースコーン)焼きましたが、それほどお客様来ず、まだまだ今なら自信をもってたーくさんあります。きんかんアーモンドクリームのふたくちタルトと、アールグレイのスコーンだけわずかになってます。

3:45 バタースコーンとくるみイチジク、あとはマドレーヌ2種がたくさんあります。ほかはほぼありません。

4:40 お菓子だいぶ少なくなりました。

4:55 お菓子ほんのわずか。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。

カフェは5:15までご入店可、6:00までです。

4.09.2024

2024/04/09 夕方から←変更:お休みします


4月9日(火)

本日、午前中悪天候の為営業は夕方からとさせていただきます。

【変更】本日お休みにします。

4.06.2024

2024/04/06 今日の様子

 4月6日(土)

11:40ごろ開店します。火曜日と同じ顔ぶれでアールグレイとくるみイチジクがわずかに出遅れそうですがほかは揃ってます。カフェは土曜日お休み。

12:30 よもぎあんはひとつになりましたが今日はもう一度焼きます。またお知らせします。

1:40よもぎあんの、くるみイチジクのスコーンの追加が焼けました。

2:30だいぶ商品すくなくなりました。よもぎあん、ほうじ茶マドレーヌが少しずつ、ほかほぼありません。

3:10 商品なくなりましたので閉店します。今日もありがとうございました。

4.05.2024

2024/04/05 今日の様子


4月5日(金)

11:40ごろ開店。火曜日から同じ顔ぶれですが、今日はマドレーヌが一時ごろになる予定、よもぎあんのスコーンは50分ごろになります。

12:00 マドレーヌ焼けました、出遅れました。くるみイチジクはなくなり、アールグレイもあとひとつです。バタースコーンはたくさん焼きましたのでまだまだあります。

1:50 よもぎあん、アールグレイ、くるみイチジクのスコーンはもうありません。

2:30 スコーン類はほぼなくなりました。くるみカラメルとほうじ茶マドレーヌはたくさんあります。

4:05 くるみカラメル、ほうじ茶マドレーヌともにごくわずかとなりました。←なくなりましたので閉店しました。今日もありがとうございました。

4.03.2024

2024/04/03 今日の様子


4月3日(水)

11:35ごろお持ち帰り開店。昨日と同じ顔ぶれで、よもぎあん、マドレーヌだけ少しおくれます。

11:50 全て並びました。

2:00 くるみイチジクのスコーンだけなくなりました。よもぎあん、くるみカラメルのふたくちタルト、チーズチーズはたくさんあります。

2:50 よもぎあんのスコーン、くるみカラメルのふたくちタルトをのぞき、ほかはほぼなくなりました。

昨日はブログを更新したとたんお客様にたくさん来ていただいてあっという間に少なくなってしまい、その上そのあとバタバタしてブログが更新できずでご迷惑をおかけしました。今日はこんな天気なので急になくなる事はなさそうです。とはいえ狼少年のようにならぬよう、出来るだけブログも隙間を作って更新するよう気をつけねばと心を新たにした4月です。

3:50 店内用のバタースコーンがなくなったので店頭用も一緒に少しだけ焼きましたので、今なら少しバタースコーンあります。が、バタースコーンなのですぐなくなるかもしれません、通りがかりに覗いてもらえると嬉しいです。

5:00 少しですがバタースコーンまだあります、というか並べたっきりほぼ減ってません。出会いはタイミングですねぇ。

5:40 バタースコーン含めまだ少しありますが6時ごろには閉店します。今日も冷たい雨の中ありがとうございました。

今日の雨の音は眠気を誘います。あったかかったり寒かったりで、みなさま体調にお気をつけて。

4.02.2024

2024/04/02 今日の様子


4月2日(火)

11:45ごろお持ち帰り開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクの他は、くるみカラメルのふたくちタルトと、よもぎあんスコーンです。マドレーヌ2種は12時近くになる予定です。

2:55 少なくなったものもありますが今日はまだ全種類あります。

3:40 3時前の更新後、一気にスコーンがなくなりましたが、カフェのお客様の対応で更新できず、現在はほうじ茶マドレーヌはたくさん、ふたくちタルトとよもぎあんスコーンがわずかにあるのみです。

4:10 ふたくちタルトひとつのみとなりました。今日はお客様対応の関係でブログの更新が後手後手に。ご迷惑をおかけしました。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。


カフェは3:00から。

3.30.2024

2024/03/30 今日の様子


3月30日(土)

11:30ごろお持ち帰り開店。全部ならんでます。火曜日から同じ顔ぶれ、週替わりカプラスコーンは今日で一旦おしまいです。

12:00バタースコーンなくなりました。取り急ぎ。

12:15アールグレイもなくなりました。バタースコーンとアールグレイと、あと少なくなっているカプラはいま生地寝かせ中で、もう一度焼きます。

1:15追加並べました。今日はバタースコーンがすごくでますので早めになくなるかもしれません。

3:00 バタースコーンなくなりました。追加で焼いたカプラはたくさんあります。くるみカラメル、バターリッチマドレーヌもたくさんありますが他はなくなったり少なくなってます。

4:30 ふたくちタルトひとつのみとなりました。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。

カフェは土曜日なのでお休み。

3.28.2024

2024/03/29 4:00ごろ開店 カフェはお休み


3月29日(金)

4:15ごろお持ち帰りのみ開店します。焼けたものから並べます。

5:30 うっすら一個ずつとか綺麗にあります。バタースコーンの追加ほんの少し焼きますが50分ごろになります。

6:30ふたくちタルトひとつのみとなりました。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。

今日は午前中の天候不良のため午後からの営業としました。カフェは準備が間に合わないのでお休みします。

3.27.2024

2024/03/27


3月27日(水)

11:25ごろお持ち帰り開店。昨日と同じ顔ぶれです。

12:40 お天気のおかげかなくなるのは比較的早いペースですが、バタースコーンは追加の分が今ならばたくさん並んでます。くるみイチジクも一旦なくなりましたが、今追加を焼いていて55分くらいに並ぶ予定。アールグレイチーズチーズはほぼありませんが、今日はもう焼きません。マドレーヌ、ふたくちタルトもまだけっこうあります。

1:10 カプラもなくなりました。

2:45 商品だいぶ少なくなりました。特にスコーン類はほんのわずかです。

4:00 商品ほぼなくなってます。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。←閉店しています。ありがとうございました。

カフェ3:00から。5:15までのご入店です。

3.26.2024

2024/03/26


3月26日(火)

11:30ごろ開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのほかは、週替わりでカプラスコーン。そしてマドレーヌ2種と、くるみカラメルのふたくちタルトです。

冷たい雨が一日中降るみたいで前の道を行く人も極端に少なく客様がいらっしゃる気がしません。今日はのんびりやります。朝見た天気予報よりひどくなっていて、帰りが心配になってます。

4:00 少し前、ものによっては少なくなっていますがまだまだあります。よろしければ何かのついでに覗いてみてください。

6:00バタースコーン、マドレーヌはなくなりました。カプラ、くるみイチジク、ふたくちタルトがまだぼちぼちありますので6時半までで今日はおしまいにする予定です。寒い中今日もありがとうございました。

カフェ3:00から。

3.25.2024

2024/03/25 夕方から開店します


3月25日(月) 通常は定休日ですが

4:25ごろ定番のスコーンだけで開店します。アールグレイは30分ごろ。マドレーヌが少しだけ、45分ごろ並びます。

6:30 バタースコーン、アールグレイスコーンはまだ結構あります。他はほぼありません。スコーンあれば7時くらいまでやるつもりですが、7時より前になくなったらお知らせします。

6:45 バタースコーンが8個、他はほぼありません。←わずかにのこっちゃいましたが許容範囲、閉店しました。今日もありがとうございました。

3.23.2024

2024/03/23


3月23日(土)

11:25ごろお持ち帰り開店します。昨日と同じ顔ぶれ、くるみイチジクだけ5分ほど出遅れます。

12:30 アールグレイなくなり、チーズチーズもわずか。バタースコーンもなくなっていましたが、あと5分程でもう一度少し並びます。ごま黒糖(今日はたくさん焼きました)、くるみイチジク、マドレーヌ、くるみカラメルのふたくちタルトはたくさんあります。

1:45 バタースコーン、チーズチーズ、アールグレイはありません。ほかもぼちぼち少なくなってます。

4:15 ほうじ茶のマドレーヌとくるみカラメルのふたくちタルトが4つずつになってだいぶたちます。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。←閉店しています。

カフェは土曜日はお休み。


以下雑談。

向かいのスノードロップが咲き始めてました。去年は確かドウダンツツジと一緒に咲いていましたが。ここ数年は花の咲き方がおかしかったり枯れた木をよく見かけたりします。植物は地球の土台みたいなものだと思っているので心配性がでてしまいますが、花を楽しめる間は楽しむ、もうそれに尽きます。ドウダンツツジの花も当たり年があって去年は見事だったので、今年はどうかと楽しみにしています。


3.22.2024

珈琲豆入荷しました

  

珈琲豆のご用意できました。

Capraブレンド 100g / 900円

入れ物お持ちの方は50円引きいたします

2024/03/22


3月22日(金)

11:35ごろお持ち帰り開店します。火曜日と同じ顔ぶれ、アールグレイだけ少し出遅れます。

2:00 ごま黒糖はなくなっています。アールグレイとくるみイチジクもほぼありません。ほかは結構あります。

3:30 マドレーヌは結構ありますが他はあまりありません。

4:45 マドレーヌ2種とくるみカラメルのふたくちタルトそれぞれほんの少しずつとなりました。

5:30 商品なくなりましたので閉店しています。今日もありがとうございました。


カフェあいてます。入店は5:15までです。

3.20.2024

2024/03/20 お持ち帰りのみ


3月20日(水) 

祝日なのでカフェはお休み、お持ち帰りのみ

11:20ごろ開店します。昨日と同じ顔ぶれ、焼けた物から並べます。

11:40 全てならびました。

12:40 アールグレイとごま黒糖はなくなりました。ほかはそこそこあります。

2:00チーズチーズ、ほうじ茶マドレーヌ、くるみカラメルのふたくちタルトはたくさんあります。ほかは少なくなったりなくなったりです。

3:30 チーズチーズとほうじ茶マドレーヌそれぞれ3個ずつとなりました。5時の風速予報が7メートルなのでお菓子があっても4時には閉めます。今日もありがとうございました。


珈琲豆入荷予定


珈琲豆が22日(金)にいまのところ入荷予定です。午後には準備できていると思いますがまたお知らせします。


何回も買っていただいている方もいらっしゃいますが、改めてご紹介します。

珈琲豆はグラウベルコーヒーさんに焙煎していただいています。当店の『Capra blend』は苦味とわずかな酸味と甘みを感じるオリジナルのブレンドで、エチオピア、ブラジル、スマトラの豆をブレンドしていただいてます。

コーヒーだけでも美味しいですが、スコーンはもちろんバターを使ったお菓子に良く合うブレンドです。お菓子とあわせる場合は少し濃いめが良いかもしれません。お菓子を咀嚼したらひと口コーヒーを飲み、鼻から抜ける息を楽しんでみて欲しいです。


3.19.2024

2024/03/19


3月19日(火)

11:30ごろお持ち帰り開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクの他は、週替わりのごま黒糖、くるみカラメルのふたくちタルト。マドレーヌ2種は今日は午後になります。焼けたらお知らせします。

1:30 マドレーヌならんでいます。びっくりするくらいお客様が少ないのでまだまだまんたんに並んでいます。そして今日は随分と外が静かで人通りも極端に少なく感じます。よろしければお立ち寄りください。

2:10 ごま黒糖はなくなっています。少なくなったものもありますが、今日はマドレーヌとふたくちタルトがまだまだたくさんあります。

3:30 この時期としてはいつもよりスローペースですがアールグレイとくるみイチジクもなくなりました。くるみカラメルとマドレーヌはそこそこありますが、他はだいぶ少ないです。

4:50 マドレーヌとタルトがほんのほんの少しあるのみです。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。少し楽な天気でしたが、気圧差のせいで昼くらいまでは目の前に薄膜がかかったようにぼんやりしてました。明日は後半に天気が荒れるそうなので今から心配です。

ふたくちタルトがふたつになって小一時間たちました。もしのこってもおやつにするとして6:15には閉店しようと思います。


明日は祝日なのでカフェはお休みで、お持ち帰りのみです。

3.18.2024

2024/03/18 夕方より開店します


3月18日(月)

4:45ごろお持ち帰りのみで開店します。
定番スコーン4種とマドレーヌのみ。マドレーヌは5分ほど出遅れるかもしれません。


6:10 なくなったものもありますが、バタースコーンとアールグレイのスコーンはまだたくさんあります。


6:30 ほぼバタースコーンとアールグレイのみですが数は結構ありますので、よろしければお帰りにお立ち寄りください。スコーンがあってもなくても7:00ごろには閉店する予定です。

7時に閉店しました。今日は寒い中お立ち寄りいただきありがとうございました。


3.16.2024

2024/03/16


3月16日(土)

11:25ごろお持ち帰り開店。今日は季節のものも週替わりもありません。定番のスコーン4種とくるみカラメルのふたくちタルトとバターリッチマドレーヌ2種のみ。カフェはお休みです。

12:00 バターリッチマドレーヌは少なくなりましたが他はまだまだたくさんあります。今日は天気の良い土曜日なので張り切ってたくさん焼きましたがなんだかスロースタートで微妙な気持ちです。

1:20 ぼちぼち減ってきてはいますが晴れた土曜日のわりにはまだまだあります。ですがやはりおひとりでたくさん買う方が多いので一気に減る可能性はあります。どうしても必要という稀有な方がいらしたらお急ぎください。

2:40 バタースコーン、ほうじ茶マドレーヌ、そこそこあります。くるみカラメルのふたくちタルト少し、以上となりました。

3:40 ほぼなくなってます。今日は花粉の飛ぶ中ありがとうございました。


今日は卒園式なんですかねー。午前中、いつもより静かに感じたのはそのせいもありそうですね。

3.15.2024

2024/03/15

 

3月15日(金)

11:25 お持ち帰り開店。昨日と同じ顔ぶれでルビーチョコクランベリーは今日でおしまいです。

12:40 バタースコーンはたくさん焼きましたのでまだまだあります。マドレーヌとふたくちタルトもまあまああります。他は少なくなったりなくなったり。季節のスコーンはあと2つです。

1:00 バタースコーン、マドレーヌ、ふたくちタルトのみとなりました。

1:55 ほぼバタースコーンのみとなりました。あまりに商品が少ないのでなけなしの材料で4個だけルビーチョコのスコーンも焼きました。

4:00 ほぼバタースコーンがわずかにあるのみです。なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。暖かくも風が意外にありなんとなくそわそわしましたが、無事商品もなくなりそうで、今日もありがとうございました。←閉店しました。

この季節、しばらくは出逢いと別れのご挨拶需要があるので、おひとりでたくさん買われる方が増えます。『さっきまでたくさんあったから帰りに寄ったら無くなってた!』なんて事もありえますが、スコーンはまいにち体と相談しながら背中が痛くならない程度の数を焼いていますのでどうかご容赦ください。

カフェ3:00から。5時15分までのご入店となります。

3.14.2024

2024/03/14


3月14日(木) 定休日ですが営業します。

11:30ごろお持ち帰り開店。顔ぶれは今週同じで、季節のルビーチョコのスコーンはそろそろおしまいです。カフェは3:00から。

12:00 なんでかわかりませんがお客様が続いて、商品わずかになってます。追加で焼きますのでまたお知らせします。

1:00すぎごろもう一度いろいろ並ぶ予定です。今日は天気が良い(そして調子も良い)のでたくさん追加を焼きました。よろしければお立ち寄りください。

3:05 追加の分もだいぶ少なくなりました。チーズチーズ、アールグレイ、ルビーチョコのスコーンがわずかにあります。

3:25商品ほぼなくなりました。お持ち帰りはなくなり次第閉店します。←お持ち帰り閉店してます。今日もありがとうございました。

カフェの入店は5:15までです。今日は店内用のバタースコーンもわずかとなっています。

3月14日(木) 営業します

  

本日3月14日(木) いつもの平日と同じ感じで営業します。

木曜は本来定休日ですが、昨日お休みしましたので代わりと言うわけでもありませんが。

時間はいつものように直前にお知らせします。

3.13.2024

3月13日(水) お休みします

3月13日(水)

急で申し訳ありませんがお休みします。

本来は木曜日が定休日ですが代わりに明日営業する予定です。

よろしくお願いします。

3.12.2024

2024/03/12


3月12日(火) お持ち帰りのみで開店※カフェはお休みします。天気が悪くなる前に(お菓子がまだあっても)閉店する予定。天気予報によります。

11:15ころお持ち帰りのみで開店します。今日は焼けた順から並べます。札があっても並んでいないものは焼けていないものです。

4:30 ずっとたんまりありましたが、たくさん買ってくださる方が続いて一気に少なくなりました。ありがたや。


雨の後の風がやばいという予報なので、商品の有無に関わらず、

5:00ごろ閉店しようと思います。

今日も冷たい雨の中、ありがとうございました。

3.11.2024

本日2024/03/11 夕方開店します

 

3月11日(月) 夕方よりお持ち帰りのみ開店します。時間は直前にお知らせします。

遅くなりました。

4:40ごろ開店します。タルトはお休み。スコーンとマドレーヌのみです。

5:10バタースコーンだけ買う方が続きましたためバタースコーンだけなくなりました。他はたくさんありますよ。あとで少しだけバタースコーンの追加が並びますがお時間のお知らせはできません。

6:05 チーズチーズとバターリッチマドレーヌ(ふつうの)とバターリッチマドレーヌ(ほうじ茶)のみ結構ありますが、ほかはなくなりました。

6:30 チーズチーズ3つとマドレーヌひとつのみとなりました。なくなりましたら閉店します。←閉店しました。

久しぶりに買えた、とか、初めて買えた、とか、言っていただけてやった甲斐がありました。

3.09.2024

2024/03/09


3月9日(土)

11:30ごろお持ち帰り開店。昨日と同じ顔ぶれで全部揃ってます。カフェは土曜日お休みです。

11:55 ルビーチョコのスコーン一旦なくなりました。くるみイチジクもなくなりました。アールグレイもわずか。他はたくさんあります。

12:10 急になくなりました。今日はとても偏っていてスコーンはほぼありません。マドレーヌとタルトはまだまだあります。

ルビーチョコクランベリーのスコーンはもう一度焼くので今生地をねかせています。またお知らせします。

13:00ごろルビーチョコクランベリー並びます。

2:00 商品ごくわずかです。なくなり次第閉店します。今日もありがとうございました。

3.08.2024

2024/03/08

  

3月8日(金)

11:40ごろお持ち帰り開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのスコーンのほかは、くるみカラメルのふたくちタルト、季節のスコーンのルビーチョコクランベリー、バターリッチマドレーヌです。

追記:マドレーヌに【ほうじ茶入り】ができました。

12:20 ルビーチョコクランベリーのスコーンはなくなりました。ほうじ茶のマドレーヌも早くもふたつです。プレーンのマドレーヌはまだたくさんあります。

12:50 ほうじ茶のほうのマドレーヌはなくなりました。今日は平日にしては珍しく定番のスコーンのほうがゆっくりで、今ならまだたくさんあります。

4:20 急にお客さんがきてくださるようになって、バタースコーンと、チーズチーズ、くるみカラメルが少しずつとなりました。バタースコーンは今ならたくさんありす。

5:10 バタースコーンがほんの少しあるのみとなりました。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。


3:00 カフェ開店。

3.06.2024

2024/03/06


3月6日(水)

11:30ごろお持ち帰り開店します。昨日と同じ顔ぶれ、マドレーヌは5分ほど遅れます。

2:30 チーズチーズと季節のスコーンのルビーチョコクランベリーはなくなっています。急に陽が照って目がおいつきません。晴れると急にお客様が増える場合がありますが、今ならバタースコーン、アールグレイなどは結構あります。

3:50 バタースコーンなくなりました。マドレーヌ、くるみイチジク、アールグレイ、くるみカラメルのふたくちタルトが少しずつあります。後半お天気が良くなったのもあり、なくなるスピードが上がりました。

4:45 販売分なくなりました。冷たい雨から始まってどうなるかなぁと思いましたか、無事全て買っていただけました。今日も寒い中ありがとうございました。風がまだ強めで寒いです、ご自愛ください。


珈琲豆わずかですが、今日まで販売します。

カフェ3:00から。

3.05.2024

2024/03/05


3月5日(火)

11:40ごろお持ち帰り開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのスコーンの他は、くるみカラメルのふたくちタルトと、バターリッチマドレーヌ(久保田楽園養蜂さんの栗の蜂蜜使用)と、今日からしばらくルビーチョコクランベリー〈マカダミアナッツ入り〉(※おひとり2個まで)です。

3:00 ルビーチョコのスコーンはあと一つです。全体的にまあまああります。

4:00 久々に寒ーってなっています。ここまで冷たい感じになるとは。。3時からお客様きてませんが仕方ないと思える冷え感。。どうしてもの用事のついでによろしければ覗いてみてください。

5:20 マドレーヌとふたくちタルトもなくなりました。定番のスコーンが今日はまだありますが、6時に閉店しますので、よろしければ。←閉店しました。今日は寒い中ありがとうございました。明日はあんまりたくさんは焼かないようにしようと思いますが、明日もよろしくお願いします。


3:00 カフェ開店しました。←閉店してます。


3.02.2024

2024/03/02


3月2日(土)

11:30ごろお持ち帰り開店。今週は同じ顔ぶれで今日は開店時に全部揃ってます。

12:45 くるみイチジクとアールグレイのスコーンはなくなりました。バタースコーンはたくさん焼いたのでまだまだあります。ほか今日はチーズチーズとマドレーヌがまだたくさんあります。ほかは少なくなってます。

2:25ごろ バタースコーン、アールグレイ、チーズチーズを追加で少し並びました。

4:15 チーズチーズ2個のみとなりました。なくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。


珈琲豆販売中。

カフェは土曜日お休みです。

3.01.2024

2024/03/01


3月1日(金)

11:30ごろお持ち帰り開店します。顔触れは火曜日から同じ、アールグレイは40分ごろになりますが他は揃ってます。

1:45 お天気の割にはお客様が少なくだいぶのんびりで、バタースコーンたくさんあります。週替わりの香ばしカレンツとくるみイチジクも今ならたくさんあるという、いつもと違う居残り方。とはいえ他は少なくなってます。2時間後を予想してスコーンを寝かせるわけですが、今日は追加したら余っちゃいそうなのでもう追加はいたしません。

2:20バタースコーンは今ならありますが、ブログでのんびりと書いたおかげか、他は急にほぼなくなりました。結局、追加で焼いた方が良かった気がしますが時すでに遅しです。

4:10 バタースコーンとチーズチーズのみとなりました。なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。←閉店しています。今日もありがとうございました。

カフェの入店は5:15までです。

珈琲豆販売中です。販売中ポップ出し忘れてました。。

カフェは3:00から。

2.28.2024

2024/02/28


2月28日(水)

11:30ごろお持ち帰り開店。昨日と同じ顔触れ、35分ごろ全部揃います。

12:15 くるみカラメルはひとつになりました。くるみイチジクあとひとつ、他もお天気が良いので早めのペースです。くるみイチジクとバタースコーンはもう少ししたらもういちど焼きます。こちらでお知らせします。

1:20ごろくるみイチジクの追加分が焼けます。バタースコーンは追加分焼けてます。

2:45 バタースコーンはほぼ無くなりました。くるみイチジクを除きだいぶ少ないです。

4:35 商品少ないですがまだあります。いつもはなくなっている事が多いくるみイチジクも4個あります。

6:00 1時間ほどお客様ぴたっととまりました。最後にお客様きていただきそこそこ減りましたが少し居残りとなりました。今日は閉店いたします。寒い中ありがとうございました。

カフェ3:00から。



2.27.2024

2024/02/27

2月27日(火)

11:40ごろお持ち帰り開店。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのスコーンのほかは、香ばしカレンツのスコーンと、バターリッチマドレーヌ、くるみカラメルのふたくちタルトです。

香ばしカレンツは姿が変わって三角になって、焼き立てはザクザクのカリカリ。カレンツとは山ぶどうの事ですが、レーズンのようなぐにっとした感じがほぼなく、少し焼けたカレンツはビターカラメルのようです。

2:50 アールグレイ、くるみカラメルのふたくちタルトはなくなりました。マドレーヌとバタースコーンは結構あります。他は少なくなってます。いつもよりはやはりゆっくりです。

4:30ごろ商品なくなりまして閉店しています。今日はいつも閑古鳥のカフェにお客様きていただいて、ブログの更新おくれました。申し訳ありません。今日も寒い中ありがとうございました。


珈琲豆、既に届いてますので12時ごろには販売分のご用意できます。数量限定ではありますが、1週間ほどの間販売します。

今日は風が怖い音をたててふいています。私統計では風が強い日がいちばんお客様が少ないですから(まあ、雪や大雨の日は閉めてますので適当なものですが)お近くにお住まいでしたらお買い物ついでに覗いていただけると嬉しいです。


2.24.2024

2024/02/24

2月24日(土)

11:40ごろお持ち帰り開店です。昨日と同じ顔触れで全て揃ってます。←すみません、マドレーヌだけ50分ごろです。

12:10 くるみイチジクとアールグレイはなくなりました。ほかは割とたくさん。

12:30 一気に商品なくなりましたりマドレーヌのみたくさんあります。バタースコーン、ごま黒糖、アールグレイはまた焼きますのでお知らせします。

1:00 ごま黒糖は焼けました。アールグレイとバタースコーンもオーブンに入れましたので1:25ごろには焼けます。

1:40 ごま黒糖2個、マドレーヌ4個のみです。今日もわりとたくさん焼いたのですが、お天気と、連休のおかげか早かったです。

2:40 マドレーヌ2個で止まっていますがなくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。

カフェは土曜日お休みです。


珈琲豆 入荷予定


在庫の都合で前回の入荷分は販売しなかったためだいぶ空いてしまったが、珈琲豆入荷のお知らせです。

2月27日(火)午後から販売できる予定

よろしくお願いします。

2.23.2024

2024/02/23


2月23日(金)

11:30ごろお持ち帰り開店。おとといの顔触れと今日はくるみカラメルのふたくちタルトあります。ごま黒糖、マドレーヌは少しおそくなりますが他は揃ってます。

あいにくのお天気でお客様少なそうだなと思いつつ、割とたくさん焼く準備をしてます。買い物のついでに覗いてもらえるくらいで嬉しいです。

0:40 ごま黒糖なくなってます。アールグレイ、くるみイチジクもわずか。思いのほかお客様きていただいて感謝です。ごま黒糖が好きな方はやはり多いので、今日はもう一度焼くことにしました。またこちらでお知らせします。今日はお菓子が残っちゃったら身内近辺に冷凍便する覚悟で。

ごま黒糖が1:40ごろもう一度並びます。アールグレイも仕込んでいたのでもう少ししたら焼きますが、他は少なくなってます。

1:40 ごま黒糖そろそろならびます。アールグレイがあと15分で並びます。今日の追加は以上です。

3:10 アールグレイとくるみカラメルとチーズチーズがわずかにあるのみとなりました。なくなりましたら閉店します。今日は冷たい雨の中ありがとうございました。←その後パタっと、1時間。4:15閉店しました。

寒いのでご自愛ください。

6時までの覚悟で、残ったら冷凍して身内に送るつもりでしたが思っていた何倍ものお客様に来ていただけてありがたいです。明日もお持ち帰りのみで開店予定ですのでよろしくお願いします。


カフェは祝日のためお休みです。

2.21.2024

2024/02/21


2月21日(水)

11:20ごろお持ち帰り開店します。今日も材料の都合によりくるみカラメルのふたくちタルトはお休みです。昨日と同じ顔触れで、開店時に全部揃ってます。マドレーヌに使用したはちみつは昨日はヤマグリでしたが今日はひまわりです。

1:30 冷たい雨の中来ていただいたお客様がた、ありがとうございます。とはいえさすがにこのお天気で商品はまだたんまりあります。ものによっては少なくなったりしてはいますが今日は追加では焼きません。お買い物ついでに通りかかったら覗いていただけると嬉しいです。

5:30 一気に商品なくなりまして、ゼロになりました。今日は居残りかなぁと思っていましたが、寒い中ありがとうございました。

カフェ3:00から

明後日の金曜日は祝日なのでカフェはお休みです。

2.20.2024

2024/02/20


2月20日(火)

11:20ごろお持ち帰り開店です。定番のバタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクのスコーンの他は、今週の週替わりのごま黒糖、バターリッチマドレーヌです。今日は材料の都合によりくるみカラメルはお休みです。

11:50 アールグレイは早くも少なくなりました。ごま黒糖は好きな人はとても好きでお一人でたくさん買われる事が多いのでたくさん焼こうと思います。けれど、少し値上げしたので買いにくい値段になってしまったかもです。

1:45 チーズチーズがなくなり、アールグレイ、くるみイチジクわずかです。バタースコーン、ごま黒糖、マドレーヌはたくさんあります。

3:10 マドレーヌもわずか、バタースコーンとごま黒糖はそこそこ、といったところです。

3:40 ほぼバタースコーンのみとなっています。

4:10 商品一気になくなりましたのでお持ち帰りは閉店しています。今日はぬるい空気で今夜から寒いようで、皆さまご自愛ください。今日もありがとうございました。カフェのご入店は5:15までです。



カフェ3:00から。


2.17.2024

2024/02/17


2月17日(土)

11:40ごろお持ち帰り開店。カルダモンシナモンは50分ごろになりますが他は並んでます。

1:10 アールグレイなくなってます。ほか少なくなったものもありますが、追加のバタースコーンが並び、さらに自分が好きだからという理由でカルダモンシナモンを追加しましたがあまり出ず、今ならたくさん並んでいます。

1:55 商品少なくなりました。マドレーヌとカルダモンシナモンはぼちぼちありますが他はほぼありません。

2:25 マドレーヌ4個、くるみカラメル1個のみとなりました。なくなり次第閉店します。

2:30 くるみカラメルひとつのみとなりました。なくなり次第閉店します。お昼過ぎくらいまではお客様少なかったですが午後に入ってお客様来ていただき、意外と早めになくなってしまいました。今日もありがとうございました。←閉店してます。


カフェはお休み。

2.16.2024

2024/02/16


2月16日(金)

11:35ごろお持ち帰り開店です。定番の4種類のスコーンのほかは、マドレーヌ、くるみカラメルふたくちタルト、今日明日はカルダモンシナモンのスコーン。アールグレイだけ少し出遅れますが他はならんでます。

1:20 まんべんなくジリジリと減っていってます。定番少なめですが、そこそこそろっていて、いつもならばすぐなくなるカルダモンシナモンがまだたくさんあります。チーズチーズわずか。

1:40 アールグレイ、カルダモンシナモン、マドレーヌ、くるみカラメルが4個ずつくらい、他はほぼありません。風が強いとお客様がとても少ないのですが少しやわらいできたのでペースがはやまってきました。

3:10 商品ほぼなくなってます。

3:55 商品なくなりましたのでお持ち帰りは閉店してます。今日も強風の中ありがとうございました。


カフェ3:00から


以下雑談。

マドレーヌとくるみカラメルのふたくちタルトをリピートしてくれる方が増えてきたような気がします。マドレーヌは使う蜂蜜によっても少し仕上がりが変わるようで食感が微妙に安定せず商売人として失格な気はしますが、でも、喜んでくれる方がいるのは嬉しいことです。

くるみカラメルは歯にすごくくっつくのが気になっていたので改良して少しだけねっとりくらいにまでなりました。味は若干ソフトになってしまったかもしれませんが、誰かの差し歯がとれてしまわないかとドキドキする事はなくなりました。


以前(今話題の)福井に旅行に行ったお土産に現地のスーパーで『かたぱん』なるお菓子を買い、「肩ぱーん(ち)』などとはしゃいで食べていましたら、その名の通り堅すぎる昔ながらの銘菓に夫の歯のほうが負けて割れました。私自身小さなころから歯応えマニアで、子供ながらにたくあん、蓮根、らっきょう、砂肝など歯応えを感じるものが大好きでしたが、睡眠中の歯ぎしりで前歯が欠けて短くなっていると指摘されてからはとても気をつけて食べるようになりました。皆さまも歯、おだいじに。何の話してたんでしたっけ…。

こんな事書いていられるくらいカフェのほうはヒマです。

店内用のバタースコーンとそば粉のスコーンくらいしかありませんがよろしければ5:15までにご入店でお待ちしています。

2.14.2024

2024/02/14


2月14日(水)

11:20ごろお持ち帰り開店です。クランベリービターチョコは今日までです。昨日と同じ顔ぶれで開店時に全部揃っています。

12:20 今日はものすごくのんびりです。チョコレートのスコーンも作ってますが、みんな正統派のチョコレート菓子を買っているんですかね、店の前で立ち止まり去っていく人たちから『今日は別のお菓子があるから』という声がたびたび聞こえました。というわけで、商品棚は悲しいくらいびっちりうまっていますので、よろしければお待ちしています。

2:10 くるみカラメルだけ少なくなりましたが他はたくさんあります。

2:20 くるみカラメルのふたくちタルト、マドレーヌ、なくなりました。クランベリービターチョコはひとつ。

チーズチーズ3個、バタースコーンとくるみイチジクとアールグレイはたくさんあります。

4:55 バタースコーンのみとなりました。

5:30 バタースコーンがあと3個。珍しい事です。なくなりましたら閉店しますが、もしあっても6時には閉めます。今日もありがとうございました。←閉店しました。最後のお客様、もしかしてブログをご覧になって急いで来て下さったのかなぁ?ありがとうございました。



カフェ3:00からとしてましたがお客様がとても少なくしこみがだいたいすんだので、今日は2:30に開けます。

2.13.2024

2024/02/13


2月13日(火)

11:40ごろお持ち帰り開店です。定番の他は今日もビターチョコクランベリー(明日まで)、くるみカラメル、マドレーヌです。

1:20 連休明けだけあって、とてものんびりです。クランベリービターチョコとくるみイチジクは三個ずつ、他は今ならみっちりあります。

2:45 バタースコーン、マドレーヌ、チーズチーズのみとなりました。数はそれぞれそこそこあります。

5:30 急ですが商品なくなりましたので閉店しました。今日もありがとうございました。

2.10.2024

2024/02/10


2月10日(土)

11:30ごろお持ち帰りのみの開店。定番4種のスコーンの他は、くるみカラメルのふたくちタルト、クランベリービターチョコ(14日まで)が50分ごろ、バターリッチマドレーヌは午後になります。

12:05マドレーヌ焼けました。定番はバタースコーンのぞきわずかです。

12:25 お客様たくさん続けて来ていただき、商品は並んだばかりのマドレーヌのみです。あとで少しバタースコーンとチーズチーズのみ焼きますが、少しだけです。またお知らせします。マドレーヌ焼け待ちで来ていただいたのに、ほかがなくてごめんなさい、でした。今日はお天気が良いので。。

需要があると信じて寝かせる必要のない、くるみカラメルを焼いてます。12:20ごろになると思います。バタースコーンとチーズチーズははそれより少し後かな、というところです。数が少ないのでなくなり次第になります。

2:45 くるみカラメル二個のみとなりました。土曜日の午後なので何時まであるかわかりませんが、なくなり次第閉店します。今日もありがとうございました。←閉店してます。

カフェは土曜日なのでお休みです。

2.09.2024

2024/02/09

 

2月9日(金)

11:40ごろお持ち帰り開店です。定番の他はくるみカラメルのふたくちタルトとバターリッチマドレーヌとクランベリービターチョコのスコーン(14日まで)。全部揃うのは50分ごろになります。

12:20 今日はくるみイチジクがもうなくなりました。バタースコーンもほぼありませんが追加で焼きます。

13:00 クランベリービターチョコはひとつになり、アールグレイも少なめです。バターリッチマドレーヌとくるみカラメルのふたくちタルトとバタースコーン、チーズチーズはあります。

2:30  ほぼバタースコーン、マドレーヌ、くるみカラメルふたくちタルト、のみ。数はそれぞれけっこうあります。

3:20バタースコーンとくるみカラメルのふたくちタルトはわずか。マドレーヌはたくさんあります。

4:20 お持ち帰りの商品はなくなりました。今日もありがとうございました。カフェのご入店は5:15までです。


カフェ3:00から。

2.07.2024

2024/02/07


2月7日(水)

11:35ごろお持ち帰り開店。定番のスコーン、バタースコーン、チーズチーズ、アールグレイ、くるみイチジクの他は、くるみカラメルのふたくちタルト、50分ごろに季節のスコーンのクランベリービターチョコ(14日まで)、だいぶ後半にバターリッチマドレーヌ(今日はひまわりのはちみつ使用)です。カフェ3:00からの予定。

1:45 アールグレイはなくなりました。他は結構ありますし、バタースコーンの追加も今ならたくさんならんでます。

3:10 ほぼ、バタースコーン、チーズチーズ、マドレーヌのみとなってます。それぞれ5、6個ずつといったところです。

4:55 バタースコーンなくなり、他もわずかとなっています。

5:50 商品ほんのわずかありますが6:00に閉店します。今日も寒い中ありがとうございました。


※クランベリービターチョコはおひとり(おひと家族)二個まで。

2.05.2024

2024/02/06 お休み


2月6日(火)は積雪ためお休みします。

2.03.2024

2024/02/03


2月3日(土)

11:40ごろお持ち帰り開店します。昨日と同じ顔ぶれで、全部揃ってます。カフェはお休みです。

1:00 一気に商品すくなくなりましたが、追加を少し焼いてます。2回目を焼いたマドレーヌはたくさんありますが、ほかはなくなったり少なくなってます。2回目のマドレーヌはなぜかまたでべそ形に。でも味は美味しいです。むしろじっとり。

1:15 追加のアールグレイとバタースコーンならびました。

1:35アールグレイとマドレーヌはそこそこありますが他はすくなくなりました。

2:30ほぼ商品ありません。なくなり次第閉店します。今日もありがとうございました。‥とは言え土曜日の午後はのんびりだと相場が決まっていますので、いつ閉店するかはわかりませんけど。←5:20になってもマドレーヌが居残りしてました。土曜日の午後に少し残された物たちはバタースコーンでない限り本当に動きません。バタースコーンに劣らず美味しいと思うのですけど。仕込みもようやく終わったので我が家に持ち帰ることにして閉店しました。


今日は節分ですね。夫は近所の神社の豆まき(とるほう)に参加したけれど何もキャッチ出来ずだったそうです。とほほ。

けれど「終わったらみんなから拍手がおきて良かったよー」とのこと。近所の人々(もちろん全然知らない人々だけれど)が集まってちょっとした行事が出来るなんて、当たり前のようでいて幸せな事なんですよねぇ。

2.02.2024

2024/02/02

2月2日(金)

11:35ごろお持ち帰り開店。今日は定番のバタースコーン、アールグレイ、チーズチーズ、くるみイチジクのほかは、カプラスコーン、くるみカラメルのふたくちタルト、後半でマドレーヌです。

12:00マドレーヌ焼けました。

2:00商品ほぼなくなってます。

3:50商品なくなりました。今日も寒い中ありがとうございました。カフェご入店5:15ごろまでです。

懐かしいお客様がきてくださって楽しく話し込んでしまいました。売る事も大切だけど人としてはこういう時間のほうが大切なんだよなぁ、と最近つくづく思います。



カフェ3:00からです。

1.31.2024

2024/01/31


1月31日(水)

11:30ごろお持ち帰り開店します。昨日と同じ顔触れで、全部そろってます。あんこのスコーンは今日でおしまいです。カフェ3:00から。

12:15 バタースコーンはほぼなくなりました。今日は追加はだいぶ後になります。ほかはそこそこあります。今日はマドレーヌとふたくちタルトが不人気です。人気者は毎日全く違います。

1:50バタースコーンの追加並びました。マドレーヌとふたくちタルトはそこそこありますが他はわずかです。

2:35 追加のスコーンは早々にほぼなくなりました。商品わずかです。

3:05 マドレーヌひとつとなってますので、なくなりましたらお持ち帰りは閉店します。寒い中ありがとうございました。

カフェ3:00p.m.〜6:00p.m. 入店5:15p.m.まで

1.30.2024

2024/01/30

1月30日(火)

11:30ごろお持ち帰り開店。定番のほかは今週は久々のカプラのスコーン(40分ごろ)、くるみカラメルのふたくちタルト、あんこのスコーン、後半でバターリッチマドレーヌです。カフェ3:00p.m.から。

マドレーヌは12:00に並びます。

1:30 あんこのスコーンはなくなりました。ふたくちタルトとくるみイチジクはわずか。ほかはわりとあります。バタースコーンも追加で焼きましたのでいまならたくさんあります。

2:15 お客様が続き商品急になくなりました。あんこを除きまんべんなくひとつかふたつずつ、ありますが、それだけなのですぐなくなるかもしれません。

1.27.2024

2024/01/27


1月27日(土)

11:30ごろお持ち帰りのみ開店。カフェはお休み。昨日と同じ顔触れで、全部揃っています。

12:00 バタースコーン、あんこのスコーン、くるみカラメルのふたくちタルはそこそこありますが、他はだいぶ少なめとなってます。 

12:30 追加で焼いたバタースコーンとあんこのスコーンがならびました。今ならこれらはたくさんあります。

1:45一気になくなり、バタースコーンとあんこのスコーンが少しずつあるだけとなりました。なくなりましたら閉店します。←閉店しました。寒い中今日もありがとうございました。

1.26.2024

2024/01/26

 

1月26日(金)

11:30ごろお持ち帰り開店します。マドレーヌは45分ごろ、他はだいたい揃っていて昨日と同じ顔触れです。

今日は北風なので気温より寒く感じるので、売れ行きはのんびりの予感。ぼちぼちやります。

1:40あんこのスコーンのみなくなりましたが他はまだまだあります。今日は寒いので、よろしければお買い物のついでに覗いていただけると嬉しいです。

3:35商品だいぶ少なくなりました。なくなりましたら閉店します。←閉店しました。以外と激寒の中ありがとうございました。


下記の『カフェお休みです』の文章を持ち帰り開店から1時間半後くらいに書いた為、今日はだいぶお客様にご迷惑をかけてしまいました。未だに、この店にいらっしゃるのは近所の人だと思い込み、離れた場所から目指して来てくださる方がいるという自覚が身に付かず、申し訳ありません。大切な情報は最初に毎日書くよう気をつけます。 ↓↓


カフェは今日もお休みです。今飲んでいる薬のおかげもあると思います(というか大きいと思いますが)咳はほぼ朝少し出るのみですので、来週にはカフェ再開します。(火曜、水曜、金曜の3時から6時まで)


1.24.2024

2024/01/24


 1月24日(水)

11:30ごろお持ち帰りのみ開店。今日もカフェはお休みします。昨日と同じ顔ぶれです。マドレーヌは今日も後からになります。

12:15マドレーヌ焼けました。昨日はマドレーヌが焼ける頃には朝焼いた分はほぼなくなっていたのに今日はめいっぱいあります。昨日とうってかわってぜんぜんお客様がいらっしゃいませんので、相当のんびりです。

4:00バタースコーン、チーズチーズ、あんこのスコーン、マドレーヌ、今日はまだけっこうあります。他はきっちりゼロで、今日はすごいはっきり分かれました。それにしても一層寒い。

4:35まだぽちぽちありますが、お陰様でだいぶ商品少なくなりました。チーズチーズはなくなりあんこはあとひとつ、バタースコーンとマドレーヌはちょっとずつ、以上です。

時間的に突然なくなる事もありますので、そうなり次第閉店します。今日も本当に寒い中ありがとうございました。皆さまご自愛ください。

1.23.2024

2024/01/23


1月23日(火)

11:30ごろお持ち帰り開店します。咳がたまに出てしまうため今週いっぱいはお持ち帰りのみとさせていただきます。(咳喘息なのでうつりません、念のため)定番のほかは先週同様、くるみカラメルのふたくちタルトとあんこのスコーン、後半にバターリッチマドレーヌです。

12:20 マドレーヌが焼けました。バタースコーンはありますが他はほとんどありません。30分後くらい後にあんこを追加で焼きます。

1:00あんこ並びました。バタースコーンとマドレーヌもたくさんあります。ほかはありません。

1:35バタースコーンとマドレーヌそれぞれ少しずつとなりました。疲れ度合いからもう2時すぎだと思ってましたがまだまだでした。今日は既にそこそこ焼きましたので追加はありません。なくなりましたら閉店します。

3:45ようやく閉店しました。少なくなってからがとっても長かった。寒くなりましたのでご自愛ください。今日もありがとうございました。

1.20.2024

2024/01/20

 1月20日(土)

11:30ごろお持ち帰りのみ開店です。くるみカラメルのふたくちタルトは40分ごろ、マドレーヌはだいぶ後半ですが、スコーン類は開店時にならびます。

12:45ごろバターリッチマドレーヌが並びます。今日は他も追加で焼きましたので今ならばまだけっこうあります。あんこも追加で焼きました。

1:40 バタースコーンはなくなりました。あんこはたくさんあります。他はちょろちょろ。

3:45商品なくなりましたので閉店しました。今日も寒い中ありがとうございました。


1.19.2024

2024/01/19


1月19日(金)

11:40ごろお持ち帰りのみ開店します。

12:30 急ですがほぼくるみカラメルのふたくちタルトのみとなりました。

寝かせていたマドレーヌを今焼いていて12:50ころ完全に出遅れて並びます。

今日も追加は焼きませんので、スコーンはほぼありませんが、くるみカラメルとマドレーヌどちらかでよろしければ、お待ちしています。

3:15 マドレーヌが少しあるのみとなりました。

3:45 商品なくなりましたので閉店しました。今日もありがとうございました。



熱がすっかり下がって1週間以上たっても咳が少し残ってしまい、今週火曜日に営業した夜以降(あの日はとっても風が強く寒かった。。)明け方と不意に出る咳がまた悪化して、病院に行ったところ咳喘息だろうとの診断でした。うつるものではないですがお客さんからしたら気持ちのいいものではないですし、何より私自身咳の為疲れが取れず、ですので当面はカフェはお休みします。


以下雑談

先に発熱していた夫は咳も残らずすっかり良くなっていて、私もそうなる(すぐ良くなる)ものだと思い込んでいました。だがしかし。私はこんなに引きずってしまい、多分同じ原因だとして、その菌なのかウイルスなのか、に、たまたま弱い者(部分)が打撃を受けるのだと痛感。自分が症状が軽いからといってうかつに行動するのは本当にいけない事なんだなぁと身をもって知りました。

1.17.2024

2024/01/17 お休みします

  

1月17日(水) 

体調がまだ万全ではなくお休みする事にしました。窓口開けての営業は一日寒さが免れずこういう時は悩みます。

皆さまもご自愛ください。

1.16.2024

2024/01/16


1月16日(火)

11:30ごろお持ち帰り開店します。今週いっぱいはお持ち帰りのみでカフェは営業しません。今日は定番と、あんこのスコーンと、くるみカラメルのふたくちタルトです。

12:20 あんこはわずかになりました。他はあります。すごい風で寒い中きていただいてありがとうございます。

2:30 バタースコーンが少し、他はほとんどありません。

3:40 商品すべてなくなりして、閉店しました。ほんとに寒い。。。そんな中足を止めて買っていただき、ありがとうございました。

1.13.2024

2024/01/13


1月13日(土)

11:20ごろお持ち帰り開店。今日はバタースコーン、アールグレイ、くるみイチジク、マドレーヌのみです。

いつもは多少緩めのルールですが、今日はほんとに数が少ないので一種につき4個まででお願いします。

12:20 バタースコーンほんの少しと、バターリッチマドレーヌはそこそこ。以上となりました。今日は追加で焼きませんのでよろしくお願いします。

1:10 マドレーヌのみ少しとなりました。なくなり次第今日は早いですが閉店します。初日としてはちょぼちょぼとした営業となりましたが、今年もどうぞよろしくお願いします。



珈琲豆もまだあります。年末に焙煎していただいたものではありますが、宜しければ。

1.11.2024

13日土曜日よりリハビリ営業再開


今のところこのまま何事もなければ、13日土曜日よりお持ち帰りのみで再開する予定です。時短になると思います。(当日の調子で決めます。)

まだ未定ですがカフェは23日の週からにしようかなと思ってます。(筋力がだいぶ落ちているため)




以下雑談。

数日前に行った病院では、症状を話したらインフルエンザの検査しかされずしかも陰性でした。お医者さんいわく『インフルエンザじゃなければ、結局は出す薬一緒だから』。結局何だかわからずのまま治りました。

その後熱が下がったと同時に鼻がきかなくなり、においがしないと焦げ臭さにも食品が痛んでいるのにも気付けないのでお店のほうは当分の間は閉めてのんびりしよう思ったのですが、結局2日程で鼻が戻ってきて、今は多分8割がた戻った感じだと思います。(記憶の中の匂いと比べるのはとても難しい)匂いが消えたならコロナか?となりそうだけど、昔風邪で同じ症状になった事があるし、夫は匂いは消えてないし。

ただでさえ乏しい体力が本当に少なくなりました。ちょっとずつ取り戻しますのでゆっくりお付き合いください。

お店の貼り紙、3日から開店と書いたままずっと貼ってあるのが気がかりです。今度から表がわに貼って、何かあったらこのブログ越しに『貼り紙剥がしてください』って書こうかなーと、目論んでます。もちろんその時は謝礼をはずんで。

張り切って3日からと言っていたのに思うようにいかずの年の始まりとなりましたが、そんなもんだと早々に諦めました。こうやって諦めで始まる一年も力が抜けて悪くない気もしています。

1.05.2024

もう少しお休みします


しっかりうつりまして高熱がでてしまいましたがブログをうてるくらいは回復の方向へ向かっています。

そう言う訳で、もうしばらくお休みすることになりました。

またお知らせします。


1.02.2024

3日はやっぱりお休みします


明けましておめでとうございます

年明け早々に何ですが

3日から開店の予定でしたが少しお休みします。


家人が年末からそこそこの熱。お正月に三つだけやっている発熱外来は小さめのクリニックで予約パンパン、車がない我が家は行きづらい、やっと取れた予約の少し前に若干熱が下がったのでキャンセル(今うごいたら逆に悪化しそうだし、パンパンの待合室で別の何かをもらいそうだし)。微熱を上下させながら今に至ります。

今日(2日)は仕込みに行く予定でしたがやめました。私はいまのところ何ともないのですが、免疫力をおとすとアレですし、まわりに撒き散らさない為に、しばらく様子見でお休みしようと思います。

それにしても、年末年始にやってくれている病院には本当に感謝です。忙殺される状況だと思うのですが予約の時もとても丁寧に対応してくださり、見習わねばと思った今年最初の出来事。とは言え、こちらからするともう少したくさんの病院がやっててくれたらなあと思ってしまう欲の塊の私。

大きな地震もあり、なかなか心苦しい元旦となりましたが、今この時を大切にしようと改めて思う一年の始まりでした。