連休

4月28日〜5月2日までお休みいたします。

アンダーバーをとるのが面倒なのでこのまま。

お休み明けの営業についてはまたこちらでお知らせします。

4/27 今日の様子

本日4月27日(水)は11時40分前くらいに開店しました。マスカルポーネレモンだけ50分くらいに焼きあがります。

明日からしばらくお休みしますので前半の分が売り切れたら夕方前にもう一度焼こうかと思っています。（午前中の分がもしも売り切れたら一旦閉めます。）こちらでまたお知らせします。

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13時10分現在、チーズチーズとくるみいちじくと香ばしレーズンが少しありますがほかはありません。今日は、もしなくなりましたら一旦閉店し夕方ごろに再開します。（全部の種類は焼きません。この時間帯はバタースコーンはおひと家族3個までとさせていただきます。）時間が決まりましたらまたこちらでお知らせします。

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16時20分頃から焼けたものから並べようと思います。よろしくお願いします。ごま黒糖はありませんが他はあります。

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16時45分現在、焼いたものから出て行ったのでバタースコーンとマスカルポーネレモンだけがたくさんありますが他はほとんどありません。

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17時40分に売り切れのため閉店しました。むしむしな中ありがとうございました。

※4月28日〜5月2日までお休みいたします。

4/26 今日の様子 と 今週のスコーン

本日4月26日(火)は11時15分頃開店します。

今週のスコーンは『香ばしレーズン』と『ごま黒糖』です。

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13時15分現在、いったんスコーンほぼなくなっていましたが寝かせていたバタースコーンが焼き上がりました。13時半頃にマスカルポーネレモンが少し焼けますが他のスコーンはごくわずかです。

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14時現在、バタースコーンのみとなりました。なくなりましたら閉店します。風が出てきました、気圧の変化でくら〜んとします。

※珈琲豆の今回の販売分は売り切れました。ありがとうございました。

※今週は金曜日からお休みする事にしました。木曜日の定休日なので4月28日〜5月2日まで連休となります。

4/23 今日の様子

本日4月23日(土)11時45分ごろ開店します。今日は少しだけ多めに焼きました。全部オーブンに入れたので50分くらいには、全種類揃います。

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いったんほぼなくなっていましたが、追加で焼いた分を並べました。

13時過ぎ現在、なくなってしまったものもありますが、追加で焼いたバタースコーン・アールグレイ・カルダモンシナモンはたくさんあります。おやつにいかがでしょう。今日はそこそこ焼きました。来週土曜日はお休みする予定ですので土曜日しか来られない方はよろしければ。

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14時20分現在、後半はバタースコーンだけたくさん買う方が多くあとひとつとなってしまいました。アールグレイとカルダモンシナモンとチーズチーズはそこそこありますが他はあまりありません。

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15時30分現在、アールグレイとチーズチーズだけわずかにあります。なくなりましたら閉店します。

珈琲豆はあとご予約分を除き、あとひとつとなりました。

※明日は日曜、定休日です。

4/22 今日の様子

本日4月22日(金)11時半頃から開店します。40分頃に全種類並びます。

午後になるとお知らせしていた珈琲豆は今日は早めの時間に届いたのでもう販売できます。よろしければお声がけください。

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14時現在、なくなった種類はありますが、天気が良いのでバタースコーンをたくさん焼きましたからまだスコーンわりとあります。←と言った途端に減りました。バタースコーンはそこそこありますが、他のスコーンはほとんどありません。とはいえ、バタースコーンは一度にたくさん買う方がわりといらっしゃるので、すぐ無くなる事もあります。

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16時25分現在、バタースコーンがほんの少しあるだけとなりました。なくなり次第閉店します。急に暑かったりでなんだか疲れますけど、心頭滅却、なるべく無になってやりすごします。今日もありがとうございました。

4/20 今日の様子

本日4月20日(水)11時20分頃開店します。40分には全種類並びます。

珈琲豆のご予約もお待ちしています。

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12時半になりましたが、今日はびっくりするくらいお客様が少ないです。追加で焼くのはやめておきます。それにしてもたくさんまだありますので、お近くお通りの時に寄っていただけると嬉しいです。

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13時15分現在、ぽろぽろっとお客様がいらして急にだいぶ少なくなってきました。通知がいくわけでもないこのブログをご覧になっていただいてるのかたまたまか、どちらにせよ、ありがたい事です。

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15時、追加でほとんど焼かなかった事もあり、突然売り切れてしまいました、すみません。今日は寒い中ありがとうございました。

※明日は木曜、定休日です。

珈琲豆 入荷予定

珈琲豆の次回分を発注しましたので確実にご所望の方がもしいらしたら、またお取り置きいたしますのでよろしくお願いします。

今週末の4月22日(金)の午後2時以降　

カプラブレンド　100g700円

入荷後１週間程度　数量限定にて販売

金曜日入荷ですので土曜日に買いに来ていただいても在庫があるとは思いますが、確実に欲しい方は取り置きいたしますのでお声がけください。（と言っても、明日と明明後日だけですけど）もう少し早く告知すべきところ、またもたもたしてしまいました。

取り置きは店頭のみで受け付けております。お手数おかけしますがよろしくお願いします。

当店の珈琲豆は『グラウベルコーヒー』さんに焙煎していただいています。カプラブレンドはスコーンやバターを使った焼き菓子によく合うこっくりめで香りの良いオリジナルのブレンドです。これからの季節は濃いめに入れて氷に落とし、アイスにしても美味しいブレンドですので、タイミングが合えばぜひご購入いただきお試しいただけると嬉しいです。

4/19 今日の様子 と 今週のスコーン

本日4月19日(火)11時半すぎての開店です。全部オーブンにいれましたので45分頃に全種類並びます。

今週のスコーンは『カプラ』と『カルダモンシナモン』です。

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14時20分現在、なくなった種類もありますがスコーンまだあります。あとから追加で焼いたマスカルポーネレモンとバタースコーンとカルダモンシナモンはそこそこあります。お買い物のついでに寄っていただけると嬉しいです。

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15時半現在、バタースコーンはまだたくさんありますが、ほかのスコーンはほんのわずかです。

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16時10分現在、バタースコーンもわずかとなりました。今日もありがとうございました。

今日のような丁度いい天気の日が本当に少なくなった気がします。良い季節は短いので存分にかみしめておきたいです。

4/16 今日の様子

本日4月16日(土)は11時半頃の開店となります。全部オーブンにいれましたので全ての種類が揃うのは45分ごろになります。

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13時前現在、スコーンは偏っていますしわずかです。バタースコーンとアールグレイをほんの少し追加で焼いていますが今日はそれでおしまいです。（バタースコーンは今の時間からおひと家族3個までといたします。）久しぶりにすがすがしい天気のおかげでとても早めの閉店になりそうです。

残すところ3個になってこう着状態に入っていましたが、14時15分に閉店しました。今日もありがとうございました。

4/15 今日の様子 雑談

本日4月15日(金)11時半過ぎに開店となります。全部揃うのは45分頃です。

本日一日中ほぼ雨のため、購入総数の個数制限はありません。（バタースコーンは６個まで、マスカルポーネレモンは3個までです。）

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13時45分現在、まだまだスコーンはたくさんあります。

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17時45分、まだ少しスコーンあります。スコーンが残っていても6時半には閉店します。（→18時15分に売り切れのため閉店しました。今日は寒い中ありがとうございました。）

今日のような日は焼き直しをお勧めします。カリッと感が復活するように焼き直す秘訣はオーブンやトースターで少し焼いた後にしばらく庫内に入れておく事です。

さすがに冷たい雨のためお客様は極端に少なかったですが、個数制限がない事を喜んでたくさん買ってくださる方もいらっしゃるので助かります。お客様が多いと数を制限して、少ないと解放するという、身勝手なやり口でありますが、受け入れてくださってありがたいです。

天気の良い日は、数を制限しないとすごい勢いでなくなってしまう事が『まれに』あるため、わざわざ足を運んでくださったお客様がなるべく手ぶらで帰らないように、ひと家族10個までと個数制限させてもらっています。一日中雨ダナァという日は総数の制限をしなくても売り切れるのは遅い時間なので良しとしています。それでもバタースコーン6個までとしているのは、バタースコーンに限ってはあるだけ買われる方がちらほらいらっしゃったからでして、なんやかんやを経て今の状態に落ち着いています。ややこしいですが個数制限にお付き合いくださいますようお願いいたします。

4/13 今日の様子

本日4月13日(水)は11時20分すぎに開店します。全部そろうのは40分位です。

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13時過ぎ現在、なくなったり少なくなった種類もありますが、今日はバタースコーンをたくさん焼きましたのでまだあります。

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15時前、スコーンはほとんどなくなっていますが、バタースコーンだけもう一度焼く予定で今寝かせてあります、珍しく。今日は少し背中の調子が良いので。明日あさってと寒そうです。ふしぶしに悪い気候だなあ。

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16時過ぎ現在、20分ほど前に焼けたバタースコーンがまだまだあります。最近はこの時間には売り切れていることが多いので、お近くをお通りの際に寄っていただけると嬉しいです。

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17時15分前、売り切れました。今日は急に暑い中ありがとうございました。

明日は木曜、定休日です。

4/12 今日の様子 と 今週のスコーン

本日4月12日(火)11時25分頃開店します。今日は全部オーブンにいれましたので40分頃には全部揃います。

今週のスコーンは『アプリコット』と『ブルーチーズ黒いちじく』です。

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14時50分現在、なくなった種類もありますがまだスコーンはたくさんあります。後から焼いたマスカルポーネレモンが特にたくさん今日はあります。

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16時15分現在、マスカルポーネレモンとブルーチーズ黒いちじくのみいくつかありますが他はありません。なくなり次第閉店します。今日もありがとうございました。

4/9 今日の様子

本日4月9日(土)は11時35分頃の開店です。全てオーブンに入れましたので45分ごろには全種類並びます。

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12時35分現在スコーンは一旦ほとんどなくなっています。もう一度焼いていますが、数はわずかです。ひとまず、マスカルポーネレモンは焼けました。バタースコーンとくるみイチジクが順次焼けます。

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13時にバタースコーンが少し焼けました。くるみイチジクもあと5分ちょっとで焼けます。数は少ないです。

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13時25分、追加で焼いたものもほとんどありません。とても早いですが、今日は背中が悲鳴をあげはじめていますのでなくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。（←13時35分に閉店しました。）

向かいのドウダンツツジの花が咲き始めました。とても小さいスズランみたいな花なので好きなのですが、その木の下にはこれまたスズランに似た、スノードロップという花の株があって、ギリギリ終わりかけですが咲いています。似ているのでなんとなく面白いです。

※日曜と月曜はお休みです。よろしくお願いします。

4/8 今日の様子

本日4月8日(金)は11時半前に開店します。全部オーブンにいれましたので40分ごろには全て揃います。

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14時20分現在、少なめになっています。今日は何故かいつもは人気のくるみイチジクがたくさんあります。

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14時40分スコーンほとんどなくなりました。今日は日差しが強かったです。ちょっと早いですが売り切れましたら閉店します。今日もありがとうございました。

4/6 今日の様子

本日4月6日(水)11時35分ごろ開店します。全部オーブンにいれましたので45分ぐらいには全部揃います。

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今日はのんびりしています。新学期でみなさんお忙しいのでしょうかね。12時20分現在でスコーンはまだまだたくさんありますし、天気もいいのでバタースコーンを追加で焼く準備をしてしまいましたが、はたしてどうなることでしょう。

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14時40分現在、おかげさまでスコーンわずかとなりました。どなたかに差し上げる様子のお客様がばたばたっといらしたので急に少なくなりました。春ですね。

目の前の電柱でちょっとした作業を30分くらいするそうですが、窓口で買えますのでよろしくお願いします。上で作業されてますからちょっとびびりますが、勇気を出して来てください。

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15時半すぎに、マスカルポーネレモンをひとつ残しこう着状態となっています。電柱の作業は終わっています。スコーンなくなりましたら閉店します。今日もありがとうございました。

明日は木曜、定休日です。

4/5 今日の様子 と 今週のスコーン

本日4月5日(火)は11時20分ごろ、焼けた定番のものから並べて、ゆるゆるとやっていこうと思います。全部並ぶのは12時すぎるかなというくらい遅くなると思います。

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13時半前、一旦スコーンは非常に少なくなっていますが、少しだけ今焼いていますので13時45分ごろには追加の分だけ並びます。数は少なめです。

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追加で焼いた分もほぼなくなり、スコーンはほんのわずかです。なくなり次第閉店します。今日もありがとうございました。

今週のスコーンは『ごま黒糖』と『香ばしレーズン』です。

※現在カフェは営業しておりません。席を減らせばできるかと策略を練って一度は再開も考えました。ですが、除菌作業や洗い物に対するコロナ対策などを考えると、全部ひとりで行っている店ゆえオペレーション的に難しいかなと考え直しました。当面は店頭販売のみとさせていただきます。ご理解のほどお願い申し上げます。

4/2 今日の様子

本日4月2日(土)は11時半くらいに開店します。全部オーブンにいれましたので、すぐに全部揃います。iPad忘れてきてしまった、、今日は計算機を駆使します。

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12時半現在、スコーン一旦わずかになっています。また追加のお知らせをこちらでしますが、たくさんは焼きません。

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13時前に一旦スコーン売り切れています。

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13時40分ごろにそれほど数も種類も多くありませんがもう一度焼き上がります。→バタースコーン、カルダモンシナモン、アールグレイ、くるみイチジク、焼けました。バタースコーンは今日のこの時間はおひとり3個までとさせていただきます。午後は割とのんびりな事が多いので、午前中なくなってしまっていた方は宜しければお待ちしています。

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14時40分売り切れました。今日もありがとうございました。

明日の日曜日、明後日の月曜日、お休みです。

4/1 今日の様子

本日4月1日(金)11時45分に開店しました。

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12時半現在、今日はお客様が非常に少なくまだまだスコーンはたっぷりありますので、何かのついでに寄っていただけると助かります。

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14時半現在、いくつかの種類はなくなりました。バタースコーンはまだまあまああります。

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16時前現在、スコーンはのこり２つとなりました。なくなり次第閉店します。意外に寒かったですね、皆さまご自愛ください。今日もありがとうございました。