6.16.2016

お休みのお知らせ と 一周年のお礼



おかげさまで
本日2016年6月16日よりCapraは2周目に入りました。
お立ち寄りいただいた皆様や周囲の皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。

気取った事を書きますが
「美味しいものをいただく事で小休止して
つかの間でもいいのでほっとしてもらえたら」
という思いで始めたこのお店です。

今いちど1年を振り返り
2年目をどのようにしていくか
少ない筋力や体力と相談しながら
立ち止まって考えようと思います。
もう少しできる事はあるのかないのか。


お店は6月26日(日)から7月4日(月)まで9日間のお休みをいただきます。


ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。


6.02.2016

いちごの後は甘夏です


そういえば
いちごジャムやシロップを作った時も
ニューサマーオレンジのジャムを作った時も
ブログに写真をアップしませんでした。

たまに ブログを見ています と
お声がけいただくと恐縮至極です。
ただでさえ更新が少ないのに
更新したと思ったら
お休みのお知らせか、しずる感ゼロの内容で
さぞかしつまらないブログと皆様お思いでしょう。

今日も結局作り終えた後にブログの事を思い出した次第で
夕暮れ時に無理矢理のツーショット。



このいちごのシロップが終了しだい
いちごソーダは終了し
甘夏のソーダに移り変わります。









それから
期間限定のジンジャーのスコーンですが
うまく行けば(失敗しなければ)来週火曜日までの予定です。
食べた方には好評で私もかなり好みです。
今回のがしそうな方は
またいつか出現しますのでのんびりお待ちください。


白い紫陽花



昨日、お客様にお花をいただきました。
切り口をアルミホイルにちゃんと包んである白い小ぶりの紫陽花二輪。
自転車に乗ったまま「たくさん咲いたから」と
さっ とカウンターに置いていってくださいました。

粋です。

紫陽花がたくさん咲いているお宅を見るたびに
ああ、一輪でいいからわけていただけないかな、と
ここのところ毎日思っていました。
お店の近所にはお花屋さんがありません。
それに
花束になった立派なお花よりも
賑やかすぎない、少しのお花のほうが
自分にもお店にもしっくりきます。
なので、本当に嬉しかった。

作業中だったため
きちんとしたお礼も言えずじまいだったので
この場を借りて、
「すてきなお花をありがとうございます」

だがしかし残念な事に
私がほどこした水切りが下手だったせいなのか
日に当てすぎたのが悪かったのか
一日たってすっかりしんなりしてしまいました。
この場を借りて、
「すてきなお花をすぐしんなりさせてごめんなさい」

紫陽花の水揚げは難しい。
どなたか御指南いただきたい。


いただいたばかりの頃の紫陽花